佛头果是什么水果，又叫释迦/番荔枝(外形像佛头口感似冰淇淋)

健康养生 2024-05-24 04:00:01

最近佛头果是什么水果这个问题很火，不同的人一定有不同的问题，比如许多人都会遇到的，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。

佛头果是什么水果？这是番荔枝，台湾省的一种著名水果。因为长得像释迦牟尼佛的头，所以叫佛头果。这是一种热带水果，价格相对较高。相当多的朋友还没有吃过。它的口感细腻，像冰淇淋一样。它的果实又甜又软，营养也很丰富。

佛头果是什么水果：番荔枝

1.因为长得像释迦牟尼佛的头，番荔枝又被称为佛头果、释迦果、球果、和林岭等。它的表面均匀凸起，有点类似荔枝的表面。这是一种奇怪的水果，你可以通过照片了解它。在中国浙江、福建、广东、海南和云南均有种植。

2.佛头果的果肉呈乳黄色和乳白色，看起来像冰淇淋。果实由十几个小花瓣组成，每个花瓣里都有一颗黑色的种子，不可食用。果肉的味道是甜的，但水分不多，味道就像冰淇淋一样，光滑细腻。它不仅味道好，而且营养丰富。

佛头果的营养成分及作用

它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖原、蛋白质、维生素C、钙、磷和铁等营养物质，符合人体需求。长期食用可以排毒养颜、抗衰老，适合女性食用。还具有益智健脑、补充体力、增强免疫力、促进消化、预防癌症的作用。适当吃一些也有助于调节血压。

怎么挑选完善好吃的佛头果

1.看起来表面直、颗粒饱满就好，鱼鳞也要大而平。

2.选择绿色的，边缘有点发黄的，轻轻捏一下，微微发软，果实就成熟了。

3.如果你想买回家，你可以把它放几天。选择绿色，没有黄色边缘，表面很难捏。

4.自然成熟的释迦果表面颜色越深，口感越好。注意，未成熟的佛手柑果实不能冷冻，冷冻后不易自行成熟。