反式脂肪在成分表的名称，很多扮猪吃虎(代可可脂/奶精)

健康养生 2024-05-23 22:06:01

朋友在生活的过程中总会遇到一些问题，比如反式脂肪在成分表的名称,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

我们都知道反式脂肪酸对健康有害。为了涵盖反式脂肪酸，许多食品包装成分表可以增加一层来隐藏它们，使每个人都看不到它们。以下总结了配料表中反式脂肪酸的名称，可以认为是多种多样的，其中氢化植物油、人造奶油、奶精和植脂末都是反式脂肪酸！成分列表越靠前，说明成分越多。

反式脂肪酸在成分表的名称

1.氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、部分氢化植物油和氢化油酸；

2.植物黄油和人造黄油；

3.植物起酥油、起酥油和人工起酥油；

4.黄奶油、蛋糕油、高端奶油、人造奶油和植物奶油；

5.其他:代可可脂、奶精、植脂末、精炼植物油和人造奶油（人造黄油），这些都是反式脂肪酸。

这样，反式脂肪酸就有了许多隐藏的身份。事实上，中国应该严格要求其中一些成分贴上标签。因为它们真的很隐蔽，氢化植物油等成分在欧洲早已被禁止。

你看这个，营养成分表中标明的反式脂肪酸是0，但成分表中，它是巧克力替代品，排名相当靠前，所以即使标明为0，它也含有反式脂肪酸，但成分确实较少。毕竟在我国，它意味着如果每100克食物中的反式脂肪酸含量低于0.3克，则可以标记为0。

带有反式脂肪酸的食材

咖啡、奶茶、蛋糕、面包、糕点、饼干、含可可脂的巧克力和添加奶精的油炸食品只需用食用油高温油炸，但所有食品都是油酸、薯条、炸鸡和油条。还有奶油、花生酱、爆米花、牛轧糖和蛋黄派。人们绝对不可能完全不吃这种食物。少吃点。

反式脂肪酸对身体的危害

反式脂肪酸，即不饱和脂肪，不容易被人体消化、吸收或溶解，会一直残留在血液中，引起心血管疾病，如心脏病、冠心病和糖尿病，以及痛风、高尿酸和肥胖，会影响智商、记忆力、宝宝的生长发育，甚至男性生育能力。

反式脂肪酸的最大摄入量是每天2克，如果你饮食正常，基本上不会超过。只是少喝奶茶，不要吃太多零食。