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洋葱是百合科葱属多年生草本植物。其味甘、辛、温。归肝、脾、胃、肺经。具有化痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫的作用。洋葱提取物还具有杀菌作用,可以改善胃肠张力,增加消化道分泌。那么,洋葱的作用有哪些呢?接下来我就为大家解答一下这个问题。
洋葱的功效
1.促进消化
洋葱有促进消化的作用。因为洋葱可以刺激胃、肠和消化腺的分泌,因此可以增加食欲和促进消化。对治疗消化不良、食欲不振、食滞等症状有很好的效果。
2、杀菌消炎
洋葱具有杀菌和消炎的作用。因为洋葱中含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用。它含有植物杀菌素,如大蒜素,具有很强的杀菌能力,可以驱散害虫。此外,洋葱含有石斛中的类黄酮和钙,可以有效预防骨质疏松。
3、降三高
洋葱有降三高的作用。因为洋葱中含有甲苯磺丁脲和前列腺素a .其中,甲苯磺丁脲可促进胰岛B细胞分泌胰岛素,并抑制肝糖原分解和糖原异生,从而降低血糖。前列腺素A可以扩张血管,降低血液粘度。它还可以防止血栓形成和促进钠盐的排泄,从而降低血压。此外,适当食用足量洋葱的人具有更高的纤溶活性,具有清血的作用。
4.预防癌症
洋葱有预防癌症的作用。因为洋葱富含硒和槲皮素,硒是一种抗氧化剂,可以刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,降低致癌物质的毒性。槲皮素可以抑制致癌细胞的活性,防止癌细胞的生长。此外,洋葱微辣,微温。可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
以上就是洋葱的功效的介绍。但是,需要注意的是,一定不要吃太多洋葱。有胃病的人禁止食用。希望以上内容对你有帮助。
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