吃鸡心的好处和坏处

健康养生 2024-01-22 12:06:02

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吃鸡心的好处和坏处

核心功效:

补血益气，养心驱邪，保护视力，延缓衰老。

简介:

鸡心是鸡的心脏部分，含有脂肪、维生素A、核黄素、钾、钙等营养成分。它的做法非常丰富，无论是炒还是炸，都有非常好的口感。

吃鸡心的好处

1.补血益气

鸡心具有补血益气的功效，可用于治疗贫血、心气不足、心血不足，导致皮肤暗沉、手脚冰凉。

2.养心驱邪

鸡心味甘、性平，入心经，有养心、祛邪、安神的功效。可用于失眠、健忘、心悸、噩梦等症。吃鸡心对保护心脏，防止心悸、心律不齐也有很好的作用。

3.保护你的视力

鸡心富含维生素A，能促进视紫红质的再生，对维持正常的视觉功能、预防夜盲症、防止视力下降有重要作用。

4、延缓衰老

鸡心不仅含有微量元素硒和一些黄酮类物质，还含有丰富的维生素a，这些物质可以清除体内自由基，降低体内脂质物质的活性，滋养皮肤，延缓衰老。长期食用不仅能减少皱纹，还能增加皮肤弹性，对延年益寿有重要作用。

吃鸡心的坏处

1、鸡肝、鸡心含有维生素、铁、补血益气和虚损，但吃多了会导致肝肾功能有一定压力，容易出现食物中毒症状。

2、鸡肝、鸡心含有胆固醇，所以高血压、肥胖、心脑血管人群不宜多吃，否则会加重血栓形成。

适合人群:

偏瘦，免疫力低，记忆力减退，适合手脚冰凉的人食用，但不能过量食用。

禁忌人群:

肥胖、高胆固醇、心血管疾病。

注意事项:

1.梅子、鸡心不宜与梅子同食，可能引起腹泻。

2、鸡心不宜与鲍鱼同食，这两种食物同食，可能会引起消化不良，对肠胃是一种负担。