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2024-01-18 05:06:02
维生素C是一种多羟基化合物,结构类似于葡萄糖。具有很强的还原性,容易被氧化成脱氢维生素C,众所周知,维生素C具有强大的抗衰老和抗氧化功能,所以每天吃一些含有维生素C的食物对身体是非常有益的。所以,维生素c的水果有哪些?接下来我就为大家解答一下这个问题。
维生素c的水果有哪些
1.猕猴桃
维生素C的果实是猕猴桃,也叫奇异果。富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪、钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体必需的17种氨基酸,还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物。此外,每100克中维生素C的含量超过100毫克,基本可以满足人体每天的维生素C需求。
2.新鲜的枣
维生素C的果实是鲜枣,营养价值极高。富含人体必需的有机酸、香菜、蛋白质以及铁、钙、磷、硒等微量元素。同时还含有丰富的维生素C等营养物质,具有美白、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效。所以适当吃一些鲜枣对人体是有好处的。
3、橙子
维生素C的果实是橙子,富含维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A和B、镁、锌、钙、铁等矿物元素、无机盐和纤维素。而且维生素C和有机酸对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用,可以增强机体免疫力,预防疾病。
4.沙棘
维生素C的果实为沙棘,含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的多种氨基酸。并且每100克果汁中维生素C的含量可高达825~1100毫克,对人体健康十分有益。
以上就是维生素c的水果有哪些的介绍。平时适当吃点维生素C,还有预防动脉硬化、预防贫血、提高免疫力的作用。希望以上内容对你有帮助。
标签: 水果
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