买了一箱生蚝怎么保存,大家都喜欢吃生蚝，没吃完的生蚝怎么保存呢

健康养生 2024-01-12 17:42:01

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1.在室温下储存

买回来的新鲜生蚝想要保存，方法很简单。由于牡蛎是海洋生物，配制的水要接近海水的味道，水中要加盐，变成咸水。然后先把牡蛎洗干净，然后一个一个的放进盐水里，水不要太多，只要能弄湿就行，这样可以保存1-2天没有任何问题。如果天气炎热，根据水质情况及时换水，防止水质恶化。如果天气冷，就不用担心。

冷藏保存

如果你想把买来的牡蛎保存很久，把它们放在冰箱里一周左右就可以了。放入冰箱时，建议不要直接放，这样牡蛎中的水分会流失，牡蛎吃起来味道也会发生变化。所以你可以准备一盆盐水，然后把生蚝放在盆里，盖上一层湿布或者湿海绵，这样可以保证生蚝的湿度。用这种保存方法，牡蛎在冰箱里保存一周左右，就不会有问题了。

3.冷冻储藏

如果生蚝量比较大，需要长时间保存，那么一个办法就是冷冻。冻牡蛎肯定是失去了生命力，但只要冻得好，味道还是一样的。如果是家里养的，直接把牡蛎洗干净，然后放盐水里，装袋冷冻。如果是量大的话，需要准备专门的冰柜或者冰柜冷冻，然后装箱，无论是自己吃还是运输都不用担心坏了。

我刚刚把它放在冰箱里。他们本来是放在冰箱里给我送来的，我就放在冰箱里。一般我吃的时候就把它撬开洗一下就可以开始做了。我觉得挺好的。这种东西不能一概而论。长时间还是要快速吃，所以还是新鲜好吃的。

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