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吃了这个黄豆粉,黄豆面发苦还能吃吗

健康养生 2024-01-09 08:48:01
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吃了这个黄豆粉,黄豆面发苦还能吃吗

1、黄豆面发苦还能吃吗吃不下去,但是豆粉略苦,是因为在黄豆中保存不当,或者变质太久了。黄豆要用塑料袋包装,放在通风干燥的地方,避免受潮回潮。呼吸容易生虫,潮湿容易发霉变质。

2.生豆粉可以吃吗?

可以吃。

生豆粉的吃法有很多种,可以直接加热水吃。如果喜欢,可以适量加入蜂蜜或冰糖,也可以混合牛奶做成饮料,也可以适量加入蜂蜜或糖浆。还可以煮粥、煲汤、煎饼、蛋糕等。生豆粉含有丰富的蛋白质,经常食用可以达到美容美白的效果,而且热量低,非常适合女性食用。

3.生豆粉怎么吃?

【材料】黄豆粉80g,糯米粉250g,水适量,红豆沙适量。

[实践]

(1)黄豆入锅,小火翻炒至颜色变深,约5分钟,将炒好的黄豆过筛。

②将水慢慢加入糯米粉中,边加边搅拌,均匀吸水,用手揉成面团。

③将面团放入平底略大的容器中,轻轻压平,放入蒸笼,大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米线要用保鲜膜覆盖,防止表面变干,晾到温热。

(4)在案板上撒一层炒好的黄豆,放入糯米面团,撒一些黄豆,将面团擀成3厘米左右厚的长方形片。

⑤将红豆沙均匀涂抹,从宽的一端卷起来,卷紧,不留空隙,避免中间松散。将对话切成3 ~ 4厘米左右宽的段,最后在表面筛一些豆粉。


标签: 黄豆

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