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2023-11-30 20:00:02
可以吃。
生豆粉的吃法有很多种,可以直接加热水吃。如果喜欢,可以适量加入蜂蜜或冰糖,也可以混合牛奶做成饮料,也可以适量加入蜂蜜或糖浆。还可以煮粥、煲汤、煎饼、蛋糕等。生豆粉含有丰富的蛋白质,经常食用可以达到美容美白的效果,而且热量低,非常适合女性食用。
【材料】黄豆粉80g,糯米粉250g,水适量,红豆沙适量。
[实践]
(1)黄豆入锅,小火翻炒至颜色变深,约5分钟,将炒好的黄豆过筛。
②将水慢慢加入糯米粉中,边加边搅拌,均匀吸水,用手揉成面团。
③将面团放入平底略大的容器中,轻轻压平,放入蒸笼,大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米线要用保鲜膜覆盖,防止表面变干,晾到温热。
(4)在案板上撒一层炒好的黄豆,放入糯米面团,撒一些黄豆,将面团擀成3厘米左右厚的长方形片。
⑤将红豆沙均匀涂抹,从宽的一端卷起来,卷紧,不留空隙,避免中间松散。将对话切成3 ~ 4厘米左右宽的段,最后在表面筛一些豆粉。
标签: 黄豆
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