天妇罗是什么

生活中有许多朋友问小编天妇罗是什么，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

在正常的饮食中，可能很少有人会吃天妇罗，即使吃了，也可能对其没有太大的印象，所以很多人不知道自己吃的食物是不是所谓的天妇罗，也不知道它对自己的保健能达到什么样的保健效果。或者你的身体状况是否适合吃天妇罗，现在就去看看关于天妇罗的保健功能。

因为如果你不了解天妇罗，你会很容易陷入它的一个饮食误区，所以在吃之前还是需要注意一些和天妇罗差不多的食物。这些食物要和天妇罗一起吃，会影响我们的健康，需要注意。

天妇罗是日本料理中的油炸食品。它是由面粉、鸡蛋和水制成的。新鲜的鱼、虾和时令蔬菜用淀粉包裹，在油锅里炸至金黄色。蘸酱油和萝卜酱做成的汁，鲜嫩可口，香而不腻。它不是某一道具体菜肴的名称，而是油炸食品的总称。具体类型有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗。

在日本料理中，用面糊炒的菜统称为天妇罗。有可以在简餐和宴会上吃的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，已有约150年的历史。天妇罗最重要的烹饪方法是面糊的制作。天妇罗里最常见的是鸡蛋面糊，做好的面糊叫天妇罗衣，做面条衣用的面粉在日语里叫薄粉。是面筋少的面粉。用这种面糊做的天妇罗粉丝又细又脆。夏天调面糊最好的水是冰水。它是日本四大菜系之一。

天妇罗其实是油炸食品的一种食疗。其实油炸的东西确实好吃，但是热量高。吃多了容易导致热量过剩，不利于我们的身体健康，还可能有上火的可能，还是要谨慎。