煮鸡蛋需要多长时间，开水下锅煮3分钟大概能熟,给宝宝添加辅食鸡蛋煮几分钟最科学优质

健康养生 2023-11-30 14:30:02

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对煮鸡蛋需要多长时间不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

1、给宝宝添加辅食鸡蛋煮几分钟最科学2、水煮蛋一般需要多长时间3、鸡蛋凉水下锅，几分钟全熟4、煮鸡蛋时候需要凉水下锅吗，煮鸡蛋大概多久

1.给宝宝加辅食鸡蛋，煮几分钟是最科学的。

添加辅食的原则:量和速度要逐渐增加——每添加一种新的食物，都要从小量开始喂，成人需要比平时更仔细地观察宝宝。如果没有不良反应，逐渐增加一些，比如加蛋黄，从1/4蛋黄开始，如果宝宝能耐受，保持1/4的量几天，然后逐渐增加到1/3。最后，为全蛋黄添加品种——从一种到多种辅食给宝宝，只有一样的，和宝宝的习惯一样的，再添加新的品种，比如:添加米糊，不能同时添加蛋黄，要等宝宝适应米糊，宝宝适应米糊和蛋黄之后，才能开始添加蛋黄。然后加入土豆泥的浓度——由稀到稠，一开始给宝宝吃一些容易消化的、水状的液体和汤，然后慢慢从半流质过渡到各种泥状食物，最后加入米糊→粥→软米等软固体食物——由细到粗加入固体食物时，大人可以先将食物捣碎，做成泥状；等宝宝长大了，习惯了，可以做成肉末，也可以做成肉末，以后再做成块状食品，比如:肉末→肉末→肉丁。特别提醒:在宝宝健康的时候添加辅食，在宝宝生病或者没有消化某种食物，无法添加甚至暂停添加辅食的顺序的时候——第一步:添加米糊、麦糊、果汁、蔬菜汤第二步:从喂1/4个蛋黄到整个蛋黄添加蛋黄泥。第三步:添加鱼、虾、肉等蛋白质食物。添加辅食是宝宝味觉的开始。应该是一件幸福的事。足够耐心。第一次喂新食物或固体食物时，宝宝可能会把食物吐出来。这是因为他不熟悉新食物的味道。不代表他不喜欢特别提醒:宝宝需要连续几天的喂食，才能习惯新食物的味道，营造愉快的用餐氛围。最好在宝宝心情好，你感觉轻松的时候给宝宝添加新的食物。特别提醒:你的心情和宝宝的心情会影响宝宝对新食物的兴趣，了解宝宝吃饭时的肢体语言，宝宝饿了对食物感兴趣的时候。他会兴奋得手舞足蹈，身体前倾，开口说相反的话。如果他不饿，婴儿会闭上嘴，把头转过去或者面对食物干脆闭上眼睛。特别提醒:勉强和强迫只会让宝宝产生厌恶感，把吃东西当成一种痛苦。喂完一种新食物后，一定要密切观察宝宝的排便、食欲、情绪、皮肤等情况，如便秘、腹泻、呕吐等。皮疹或潮红、哭闹等不良反应。，应立即停止喂养，并带他去医院过快、过量添加辅食，这样会增加宝宝肠胃的负担，给消化系统带来麻烦。把食物放在碗里，用勺子一点一点喂，让宝宝逐渐适应大人的饮食。当宝宝有一定握力时，可以鼓励他自己拿勺子添加辅食。最好安排在宝宝喝奶之前。这样你就不会因为吃饱了而有兴趣尝试辅食了。如果你的宝宝很温柔，吃饭很慢，不要责备和催促他，以免造成他讨厌吃饭。最好的市场里有很多你妈妈做的成品婴儿辅食，卫生方便，制作起来可以省去很多麻烦。但是我们还是提倡妈妈自己动手给宝宝做食物，这样不仅经济，而且有利于保持食物的新鲜度。要保证没有添加剂，选择新鲜天然的原料是首要的。最好现在就吃。不要把准备好的食物存放太久。带皮的水果和蔬菜在加工前应该去皮。不要用破损或腐蚀的果蔬(即使烂面已经被剔除)做辅食。烹调时，一定要彻底煮熟，尤其是蛋、鱼、虾、肉，以免感染和过敏。调料不要放或者少放，尤其是添加辅食的前期。原则上，在制作辅食和喂食之前，不要放调料。一定要剪指甲，洗手。小贴士保证所有用具和餐具的清洁:辅食的保存方法一定要放在经过消毒的容器中，密封后再放入冰箱。冰箱里一般只能存放两种熟食。熟练的妈妈要分开养4-6个月。*果汁:新鲜水果洗净切块，榨出后用纱布过滤，1份原汁加等量凉开水。*蔬菜汁:青鲜蔬菜，去大梗，沸水中煮，去菜叶，菜水凉后即可食用米面糊:将米粉或小麦粉放入碗中，加入沸水搅拌成糊状7-9个月*果糊:选取成熟、柔软、纤维少、肉多的水果，洗净去皮，用勺子刮去果肉，碾成泥状*菜糊:青鲜蔬菜洗净，去皮去梗，切成段，放入沸水中。蛋黄泥:将整个鸡蛋放入水中煮沸，再煮10分钟，将鸡蛋煮至老熟。取蛋黄，用少许温水调成糊状。特别提示:1。不要把蛋黄泥加到奶瓶里喂宝宝，容易让宝宝食欲不振。2.

对蛋黄过敏的宝宝，要等肠道发育进一步完善，对外来蛋白质的屏障作用进一步加强后，再添加蛋黄。一般要7个月甚至1年才能试喂蛋黄*肉酱:里脊肉洗净，用勺子刮干净，用少许水搅拌均匀，放入碗中蒸熟*鱼酱:鱼去皮去骨，洗净蒸熟，捣成泥*豆腐酱:沸水洗净，去掉外皮。用勺子捣碎，加入适量开水，蒸*粥:将大米洗净，加入10倍的水，浸泡30分钟，大火煮50分钟，关火后文火煮10分钟，用勺子捣碎，喂*菜粥:将大米加入5倍的水，煮15-20分钟，关火后文火煮10分钟，将烫过的绿叶捣碎，加入粥中。煮15-20分钟，关火后小火焖10分钟，加入蒸好的肉泥搅拌均匀10-12个月*剁菜:将菜叶洗净切碎，放入锅中用少许水煮熟，稍捣后喂入*蒸蛋:将鸡蛋放入碗中，加水或汤至8分满，用少许盐打匀，蒸:*蜂蜜:虽然属于婴儿不能吃的食物。它可能含有肉毒杆菌，可能导致宝宝严重腹泻或便秘，不适合一岁以下的宝宝*容易引起过敏的食物:鸡蛋蛋白、带壳海鲜(如龙虾、螃蟹、文蛤)等*刺激性食物:咖喱、胡椒、咖啡、可乐、红茶或酒精饮料和食物*太甜、太浓的食物。不易消化的食物:章鱼、墨鱼等。*纤维过多的食物:芹菜、竹笋等。*含有人工添加剂的食品:方便面、膨化食品等。回答四个月要补充辅食。书上说，否则宝宝的营养需求无法保证。可能你的宝宝还不知道怎么吃4-6个月的宝宝，嘴唇、肌肉、舌头的运动能力已经变得更加灵活了。这时候家长就可以开始训练他们吃米糊、水果糊、蔬菜糊等辅食了。然而，当他们开始添加辅食时，一些婴儿会习惯性地利用他们熟练的吮吸动作来获得食物，但这些新的食物并不能通过吮吸获得。这个时候宝宝会变得不耐烦，用舌头把食物推出来。这个时候，不是宝宝不喜欢新食物的味道，而是宝宝不知道怎么咽下去。如果发现宝宝有这种表现，可以耐心用勺子喂几次。只要多给宝宝时间和机会练习获取辅食，宝宝会慢慢习惯用勺子吃水果泥、蔬菜泥等辅食。但是，当你开始添加辅食的时候，有些宝宝会习惯性地利用自己熟练的吮吸动作来获取食物，而这些新的食物是无法通过吮吸获得的，这时你的宝宝就会开始变得不耐烦。这个时候，不是宝宝不喜欢新食物的味道，而是宝宝不知道怎么咽下去。对于家长来说，如果发现宝宝有这种表现，可以耐心用勺子喂几次。只要给宝宝提供更多的时间和机会去练习获取辅食，宝宝就会逐渐习惯用勺子吃饭。

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2.煮鸡蛋一般需要多长时间？

大约四分钟。

煮鸡蛋前，最好用冷水浸泡一会儿。刚开始煮的时候，水一定不能泡在鸡蛋里，否则煮出来的鸡蛋不仅不熟，煮的不均匀，还会影响口感，蛋黄会从鸡蛋中心移出，移向蛋壳。将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，以降低鸡蛋内的气压；然后放入冷水锅中煮，这样蛋壳就不容易破了。

3.把鸡蛋放在冷水里，几分钟后煮熟。

我家用冷水煮鸡蛋，水开了5分钟就太凉了。此时蛋清已熟，很嫩，蛋黄已熟但不硬。

如果吃煮鸡蛋，最好煮嫩一点，也就是煮开后再煮五六分钟。此时鸡蛋的蛋黄刚刚凝固。这种状态下吃鸡蛋，蛋白质吸收率最高。煮鸡蛋时间太长或太短都是有害的。

当鸡蛋在沸水中煮10分钟以上时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构会变得紧密，不容易与胃液中的蛋白质消化酶接触，所以很难被消化。蛋白质中含有蛋氨酸。长时间加热后，硫化物分解，与蛋黄中的铁反应生成硫化铁和硫化亚铁。这也是蛋黄外层会产生深绿色的原因。产生的硫化铁和硫化亚铁不易被人体吸收，儿童或胃部消化功能较弱的人吃了这种黑蛋黄煮鸡蛋后容易消化不良，甚至胃痛。