蒸螃蟹的♦做法最简单，需几个简单的步骤,蒸活螃蟹的做法优质

健康养生 2023-11-30 01:30:01

生活中有许多的朋友最近问小编蒸螃蟹的♦做法最简单的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！

起始:1、蒸活螃蟹的做法2、螃蟹需要蒸多长时间3、螃蟹活的直接怎么蒸4、大河蟹最简单做法5、螃蟹清蒸做法

成分:

活蟹适量

5片生姜

2个八角形

花椒

适量的盐

-步骤:

1.清水冲洗干净，将蒸笼放在放有冷水的抽屉上，防止螃蟹爬过来放，在身上撒上花椒、大料、葱、姜、盐。盖上锅盖，煮开。

2.锅里的水烧开后，调中火，然后开始计时，大蟹20分钟，小蟹15分钟。

一般来说，普通锅蒸螃蟹只需要15到20分钟左右，高压锅蒸则需要8分钟左右。

另外，蒸螃蟹的时候，要根据螃蟹的大小来决定蒸多久。比如蒸一只三两的螃蟹大概需要12分钟，而蒸一只三两以下的螃蟹大概需要10分钟。三对以上的螃蟹，加一两，蒸两分钟左右。

1.将螃蟹清洗干净，去除鳃、肠等内脏，用清水冲洗干净。

2.在螃蟹上撒上适量的盐，让其腌制10-20分钟，以去除螃蟹的腥味。

3.准备蒸笼，放入足够的水，放入蒸笼，将螃蟹放在蒸笼上。

4.将蒸锅加热至水沸腾后，转小火，盖上锅盖，蒸10-15分钟左右，视螃蟹的大小和数量而定。

5.取出蒸熟的螃蟹，撒上葱花或香菜等调料，即可食用。

需要注意的是，在蒸螃蟹的过程中，不要让蟹脚和钳子接触蒸锅，否则容易导致蟹脚脱落或者蟹钳子变形。另外，蒸螃蟹的时间也要根据螃蟹的大小和数量来定，这样才能保证螃蟹熟而不熟。

螃蟹蒸最简单的方法就是在锅里加水，放个滤网，把螃蟹放上去，盖上盖子。大火加热SAIC后蒸12分钟。

材料

螃蟹，6片姜，6片醋，1勺盐。

练习步骤

1.在六只螃蟹中加入少许醋和盐浸泡，使其吐出沉淀物。

2.螃蟹用清水浸泡后用刷子洗净。尤其不要错过腿和钳子。冲洗几次。

3.在锅里烧水。水烧开后，把蟹肚朝上，每只蟹肚放一块姜(用钳子把蟹腿绑住，蟹就完整了，不会掉下来)。

4.盖上盖子，时间十五分钟。

5.鲜美的清蒸蟹，形状完整，不失腿。可以准备自己喜欢的蘸酱，螃蟹凉了可以多放点姜末和蒜末！