生活中有许多朋友问小编洋葱的功效，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。洋葱是百合科葱属多年生草本植物。其味甘、辛、温。归肝、脾、胃、肺经。具有化痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫的作用。洋葱
2024-01-29 08:48:01
洋葱配什么菜炒好吃？
健康养生 2023-08-11 22:45:01
生活的过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的洋葱配什么菜炒好吃？这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。
现在患癌症的人很多，而且大多数情况下，癌症是无法治愈的。最好的结果是延长病人的生命。这意味着无论你是谁，都要做好生活中的防癌工作，避免生病。想要预防自己得癌症，就必须从饮食开始，多吃具有抗癌作用的食物，比如洋葱。那么，洋葱配什么菜呢？
洋葱菜单
1.洋葱炒鸡蛋
西式洋葱炒鸡蛋食材:洋葱三个，鸡蛋三个，番茄汁适量。
调料:油、盐各20克。
练习:
1.洋葱去皮，用冷水浸泡十分钟，(试试看，切的时候不会辣)切丝；鸡蛋里加一点水，搅拌均匀。
2.锅热后放油，将鸡蛋和洋葱炒至半熟，一起翻炒，放适量盐，起锅。
3.锅中加热少量油，加入番茄汁，烧开后搅拌成糊状，浇在洋葱和鸡蛋上。
2.罗宋汤
材料:牛肉400克、洋葱100克、土豆150克、白菜150克、西红柿250克、番茄酱100克、盐少许、味精、糖和胡椒粉。方法:
牛肉洗净后放入锅中，加入一些素食香料(洋葱、胡萝卜、芹菜)和清水，大火煮。待牛肉完全熟透后取出，沥干水分彻底冷却，切成薄片，用细筛过滤汤汁备用。
将所有洋葱、土豆、卷心菜和西红柿切成丁，放在一边。取长柄锅，放入生植物油加热，放入洋葱翻炒至微红，放入番茄酱继续翻炒。
呈深紫色时，加入备用牛肉汤、土豆、白菜、西红柿，在火上慢煮，加入精盐、味精、糖、胡椒粉调味，至菜酥汤稠。
味道好了再煮一遍，放入汤盆里，放上几块牛肉，浇上点酸奶油，就上舞台了。要点:番茄酱一定要炒透，汤汁要用小火慢慢熬成浓稠的头。
标签： 洋葱
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