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2023-11-18 14:15:01
藜麦是一种美味又受欢迎的南美种子。也叫伪粮,与普通粮食有相似的口感和特性。许多人认为藜麦是一种必须食用的超级食物,因为它含有纤维、蛋白质、水和碳水化合物。
1.消化功能差
藜麦富含纤维素,消化功能差的人不宜食用,以免引起消化不良、肠胃不适、胃痛、胀气或便秘。
2.肾功能不全的人
藜麦富含钾。钾进入血液后,需要肾脏代谢,增加肾脏负担。所以肾功能不全的人不宜吃藜麦。
3.其他人
它含有大量的纤维素,可干扰药物的吸收,降低一些降脂药物和抗精神病药物的疗效,所以高血脂患者和精神病人不宜吃藜麦。
如果你对藜麦或皂角过敏,并不意味着你一定会错过美味的食谱。你可以清洗藜麦来去除涂层,或者用其他健康的谷物来代替。
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