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高压锅10分钟相当于炖多久,是普通锅炖40分钟左右优质

健康养生 2023-11-18 12:54:01
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高压锅10分钟相当于炖多久,是普通锅炖40分钟左右优质

高压锅10分钟大约相当于普通锅40分钟左右。如果用来煲汤的普通锅需要炖两个小时,那么高压锅一般需要炖30分钟左右,具体时间需要根据食物的种类和数量来确定。

高压锅10分钟相当于炖多久

高压锅又叫压力锅,不仅能缩短烹饪时间,还能使烹饪出来的食物更加入味、松软。

高压锅通过较高气压下液体沸点会升高的物理原理对水施加压力,使水达到较高的温度,加快炖制食物的效率。在高海拔地区,不易烹饪的食物可以用高压锅烹饪。

高压锅本来叫帕平果,是一个叫丹尼斯& middot的人;是Papin的法国医生发明的,最初是作为消毒工具使用。


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