一个肉松面包的热量高吗，是120.0克391大卡优质

健康养生 2023-11-17 22:48:02

一个肉松面包的热量高吗这是最近困扰很多网友的一个问题吧，大家都不知道如果解决，相信大家看完这篇心中会有答案的，边看边学，让我们一起看一下吧。

1个含391卡路里的松软面包(120.0克)。标准(100克)326卡路里，营养成分(每100克)营养成分(每100克)，卡路里(热量)325.91碳水化合物(克)45.44，脂肪(克)11.36蛋白质(克)10.00，纤维素(克)0.80。

蓬松面包热量高吗？

蓬松面包的热量(以100克可食用部分计)为325卡(1359千焦)，单位热量比较高。每100g蓬松面包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的14%。

蓬松面包的营养价值

很多人把牙线归为“垃圾食品”，认为它没有营养。其实肉松不仅好吃，加工后的一些营养成分甚至比瘦肉还要好。猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等瘦肉可以加工成肉松。

在肉松的加工过程中，不仅浓缩了生产力营养成分，还浓缩了许多矿物质。例如，瘦猪肉已经含有一定量的铁。浓缩后的肉松含铁量比瘦猪肉高一倍以上，是补铁和一些矿物质的好食物。

肉在加工成肉松的过程中，除了部分B族维生素被加热破坏外，其他营养成分几乎没有损失。油炸过程会带走大量水分，而水分的减少会浓缩营养成分。因此，肉松中蛋白质和脂肪的含量高于猪肉瘦肉。由于加工中加入了白糖，瘦肉中的碳水化合物含量也增加了不少。

但是需要注意的是，瘦猪肉本身含有一定量的钠离子，大量的酱油带来了相当数量的钠离子，所以饮食中需要限盐的朋友要少吃。有些肉松还添加了大量脂肪，使其更加美味，但也增加了能量。肉松的热量比瘦肉高很多，属于高能量食物，吃的量和次数要控制。