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2023-11-17 22:33:01
糖尿病患者在日常生活中要注意饮食,尤其是一些精细加工的食物,如大米、面粉等,要少吃,不喝粥。它们被迅速吸收,导致餐后血糖迅速升高。我们来看看糖尿病人最怕的三种粗粮。荞麦、麦麸、燕麦、小米等十种最好的降糖主食,可以经常食用,稳定血糖水平。
1.燕麦
燕麦含有可溶性纤维,可以增强饱腹感,控制餐后血糖升高。燕麦中含有一种糖苷,可以帮助降低血液中的胆固醇含量,促进血液循环。不仅适合糖尿病人,也适合有冠心病、心血管疾病的朋友。
2.麦麸
麦麸是小麦种子的外皮,富含蛋白质、矿物质和纤维素。是适合糖尿病人的主食。它含有一种铬元素,可以促进胰岛素分泌,帮助糖尿病患者稳定血糖。荞麦中还有少量的麦麸,荞麦面条也非常适合高血糖和糖尿病患者食用。
3.黑米
黑米含有大量的膳食纤维,食用后有降血糖、控制血压的作用。还有黑豆和紫米可以吃,热量低。适量吃黑豆、黑米还有治疗肾虚、延缓衰老的功效。
注意,市面上很多燕麦片、粗粮饼干、全麦面包、粗粮馒头都添加了大量的面粉,含有大量的糖、油等,对血糖影响很大,不适合糖尿病人食用。例如,原味燕麦片适合糖尿病患者。
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