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在炉子上放一盆水,等水烧开。
当水沸腾时,加入蜗牛,煮5至8分钟,或直到蜗牛完全煮熟。
另一种选择是将钉螺放入沸水中,等到水再次沸腾后再煮3至5分钟,或者直到钉螺完全煮熟。
蜗牛完全煮熟后,捞出沥干水分,待用。
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