紫槐花的最佳吃法，2种经典吃法优质

健康养生 2023-11-16 23:21:01

紫槐花的最佳吃法希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

紫槐花的最佳吃法，2种经典吃法优质

这个季节很多菜市场都卖槐花，槐花富含维生素C，有清热降火、美容养颜的功效。今天给大家分享两种槐花的吃法。

第一种吃法是槐花糕。

1.将槐花的茎去掉，只留下花瓣清洗干净，锅中加水，烧开，焯一分钟，捞出。放在锅里，晾一会儿。用手抓住，压出一些水来。然后加入三个鸡蛋、盐、十三种香料和一汤匙面粉，搅拌均匀。

2、平底锅或电饼铛刷油，将搅拌好的槐花用勺子放入锅中煎成小饼，至两面金黄熟透。

槐花受热会变色。所以它看起来是绿色的。这样，槐花糕就做好了。

第二种吃法是槐花汤。

1.先准备食材:西红柿去皮切块，葱姜蒜切末，菠菜洗净，粉丝洗一把，这些准备好备用。

2.将油烧开，放入葱、姜、蒜翻炒，然后倒入西红柿翻炒出汤。

2.加入两碗水，放入粉丝煮三分钟左右，将粉丝煮熟。在碗里搅拌一些面粉水，倒入锅中勾芡。

3.将炒好的槐花饼换刀，倒入锅中。将菠菜放入锅中，然后将两个鸡蛋倒入锅中做成蛋花。加盐、鸡精、适量酱油调味，最后加几滴香油。槐花汤做好了。