黑鱼多少钱一斤，25-30元（附营养价值）优质

健康养生 2023-11-16 08:03:01

生活中，很多小伙伴不知道黑鱼多少钱一斤?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

目前野生黑鱼价格约38-45元/斤，养殖黑鱼约25-30元/斤。目前市场上销售的大部分黑鱼都是养殖黑鱼。黑鱼是乌鳢的俗称，又叫乌鳢、生鱼、富贵鱼、蛇鱼、蝾螈。

黑鱼的营养价值

每100克黑鱼含蛋白质19.8克、脂肪1.4克、热量384.6千焦、钙57毫克、磷163毫克、铁0.5毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.25毫克、烟酸2.8毫克。尾肌含有瓜氨酸、脯氨酸、丝氦酸等18种游离氨基酸，食药两用。

黑鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐、维生素、钙、磷、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铁等矿物质，营养价值很高。

乌鳢具有祛风治疳、利水消肿、健脾益气的功效，可用于肺炎、急性肾炎、咽喉炎等十余种疾病的辅助治疗。是非常好的滋补滋补食品。特别适合身体虚弱、低蛋白血症、贫血、营养不良、脾胃气虚者食用。

吃黑鱼可以补充大量的氨基酸，帮助身体增强抗病能力。黑鱼含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等。还含有人体必需的钙、磷、铁和维生素。适合身体虚弱、低蛋白血症、脾胃虚弱、营养不良、贫血的人食用。