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2024-01-29 19:24:01
樱桃和酸奶都是生活中常见的东西,两者的营养价值都很高。樱桃和酸奶可以一起吃,不会影响健康,反而有益健康。酸奶和樱桃中的营养元素非常丰富,非常有利于人体的消化吸收。不过,樱桃虽然营养丰富,但也不适合过量食用,过量食用会引起腹泻。
樱桃和酸奶可以一起吃吗?
樱桃和酸奶可以一起吃。
樱桃含有维生素A、B、C、钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种矿物质元素,其中铁的含量是所有水果中最高的,对贫血和缺铁性贫血有显著疗效;酸奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、B族维生素等营养成分。从营养学的角度来说,两者是不相容的,可以一起吃。
樱桃酸奶
1.将樱桃洗净,去核。
2.将冰糖放入樱桃果肉中,放置几个小时,直到樱桃中的糖浆释放出来,果肉变得粘稠。
3.将静置的樱桃果肉放入不锈钢锅中,根据个人喜好煮一段时间。
4.将煮好的樱桃果酱放入玻璃容器中,冷却后密封保存在冰箱中。
5.将冰镇酸奶与樱桃果酱混合!
吃樱桃的注意事项
1.不要空腹吃樱桃。
胃酸与樱桃中的果胶和可溶性物质结合,会产生不溶性沉淀物,引起消化不良或腹泻。
2.不要吃太多樱桃。
除了铁以外,樱桃还含有一定量的氰苷,吃多了会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃了太多樱桃后身体不适,可以用甘蔗汁清热解毒。所以每次吃樱桃的数量一定要严格控制。一般吃五十个樱桃就够了,不要太多。
3、有发热和哮喘的人应避免吃樱桃。
樱桃属火,性热,一般有热病和哮喘的人不能吃。肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张等。属于阴虚热盛。当看到干咳少痰,或痰浓黄,午后潮热,颧骨红,盗汗,舌红,脉软时,不宜吃樱桃。
4.肾病患者要谨慎饮食。
樱桃含钾量很高,每100克含258毫克,这对肾病患者来说不是个小数目。肾病患者如果肾脏失去了调节水和电解质的功能,就会出现少尿和水肿。当出现少尿时,可能由于钾排泄减少而出现钾潴留。如果患者吃太多樱桃,患者会出现高钾血症。
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