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春饼怎么做又薄又软又好吃,你只需要掌握7个诀窍优质

健康养生 2023-11-15 16:09:01
生活中很多朋友不懂得春饼怎么做又薄又软又好吃,这个问题小编觉得还是比较简单的,亲自了解了一下这个问题后,就给大家带来了这篇文章,目的当然是能够帮助大家,具体来看下。

春饼怎么做又薄又软又好吃,你只需要掌握7个诀窍优质

南方大部分地区气温飙升至20。许多地方的桃花代表着春天的到来。随着春天的到来,主要有传统活动,如在春天散步,放风筝和吃春饼。其中,春饼是用面粉烤的煎饼,通常和卷好的蔬菜一起吃。那么,如何做春饼又软又好吃呢?让我们来看看!

春饼又软又好吃的做法

1.面粉加开水搅拌成松散的面团,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜,室温静置30分钟;

2.取出醒发好的面团,切成块,撒上干面粉稍微揉一下,揉成长条,用刀分成15克左右的小块。

3.将小面片压成小面饼,面饼上刷一层油备用;

4.取两个小面片,将抹油的面重叠在一起,用擀面杖将面团擀成直径约15厘米的薄饼;

5.烧热锅,然后放入生饼胚,中火煮。

6.当饼胚中间有气泡鼓起时,翻过来烤另一面,直到两面微黄。取出烤好的蛋糕,用一分钟的时间分成两个煎饼。

7.将烤好的蛋糕叠在一起,用干净的湿纱布覆盖。这样既能保暖,又能增加蛋糕的湿度,使蛋糕的口感更加灵活可口。


标签: 掌握   诀窍   优质   春饼

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