开水冲鸡蛋的正确做法优质

健康养生 2023-11-15 09:48:01

生活的过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的开水冲鸡蛋的正确做法优质这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

开水冲鸡蛋的正确做法优质

鸡蛋是日常生活中非常常见的食物。因为它们的营养价值很高，所以经常被食用。而且，里面有很多做法。我们可以煎、煮、蒸、煎蛋等等。你听说过水煮蛋用水洗的说法吗？让我们看一看。

开水冲鸡蛋的正确做法

1.首先，清理鸡蛋的外壳，然后将鸡蛋浸泡在沸水中，等待十分钟。

2、将适量的开水倒入盛鸡蛋的容器中，鸡蛋也需要浸泡，以达到消毒的效果。

3.这时候就需要继续准备开水了。水烧开后，把容器里的水倒掉，把鸡蛋倒入容器，用筷子打散。然后把开水倒进去。

4.为了让鸡蛋真正煮熟，在倒入开水后，盖上盖子，小火慢炖。温度降到60时，可以加入糖，搅拌均匀。

煮鸡蛋的好处

用开水洗鸡蛋可以去火。

因为在煮鸡蛋的制作过程中，鸡蛋不会变得太老，所以它的营养价值不会损失太多，而且鸡蛋本身就有清热降火的功效。所以很适合嗓子疼的人喝，但是一定要清淡，糖尿病人尽量少喝。