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2024-01-26 20:00:01
玉米有长寿食材的美誉。随时可以在家煮一锅玉米,享受美味。为了节省时间,大部分人都会选择高压锅,这样做饭会更精致。所以,高压锅蒸玉米需要多长时间?一般玉米用高压锅蒸,充气后蒸15分钟即可。这个时候玉米味道更好。
不同器具烹饪玉米所需时间的分析:
玉米营养价值极其丰富,吃起来很甜。煮玉米的时间取决于使用的器皿不同,在电饭煲、高压锅等不同的炊具上花费的时间也不同。
1.把玉米放在电饭锅里煮,把洗好的玉米放在电饭锅里,盖上锅盖。煮玉米需要一个小时。
2.把玉米放在煤气灶里煮,把洗好的玉米放在煤气灶里,盖上盖子。煮玉米需要20分钟。
3.用高压锅煮玉米是最省时的方法。将洗净的玉米放入高压锅中,盖上锅盖。玉米煮熟只需要15分钟。
煮玉米的水可以喝吗?
是的,玉米水不仅有玉米的清香,还有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、清肝泻火等功效。国外也有卖饮料的。烹饪时最好留一些玉米须和两层表皮,味道和功效会更好。喝的时候可以在玉米水里加点糖。
甜玉米和粘玉米的烹饪技巧
1.甜玉米和粘玉米的成熟时间不同。如果要同锅煮,煮8分钟后取出甜玉米,再继续煮2分钟粘玉米。
2.最好是把煮好的玉米拿出来,马上沥干。不能长时间泡在煮玉米的水里,否则玉米的味道会变淡。
烹饪绿玉米至少有两个窍门:
1.一定要带上里面的蓝宝石米皮一起煮。玉米皮对玉米的作用,就等于鱼和鱼翅的关系,互为借鉴。必须保存,但必须清除,而且越干净越好。剥好的玉米会变成鸡肋。
2.一定要用高压锅烹饪。没有高压锅,一定不能开盖。用高压锅煮饭,必须只沥干一半的玉米,然后盖上阀门,换成中火。20分钟后关火,在锅里炖半小时后开盖。
如何煮出营养丰富,味道香甜的玉米?
1.将玉米最外层的厚皮剥掉,最里层留下薄皮,保留玉米的柱头,洗净,将玉米放入锅中,加入清水,没过玉米表面,大火后加盖煮8分钟。
2.甜玉米和粘玉米的成熟时间不同。如果用同一个锅煮,煮8分钟后,先取出甜玉米,再继续煮粘玉米2分钟。最好是马上把煮好的玉米拿出来,沥干水分。不要长时间泡在煮玉米的水里,否则玉米的味道不会丰富。
普通人都可以吃玉米,尤其适合脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、心血管疾病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿患者和中老年人食用。
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