梭子蟹清蒸多少分钟，一般蒸15分钟梭子蟹的做法优质

健康养生 2023-11-14 21:30:01

生活中很多朋友不懂得梭子蟹清蒸多少分钟，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

梭子蟹蒸几分钟最好？一般需要15分钟左右，刚刚好。不会煮过头，味道也不错。也可以根据梭子蟹的大小来调整时间。像梭子蟹这种东西最适合的做法就是蒸。原味是最好的。很多人不知道怎么蒸，导致好材料浪费。以下是如何蒸梭子蟹。

梭子蟹蒸几分钟

这取决于梭子蟹的大小。一般三两大小的螃蟹用冷水焯一下，然后蒸10分钟；将3-4只梭子蟹蒸12分钟；4-2码以上的，蒸15分钟。所有的螃蟹都可以这样来。如果你胖了一两磅，蒸2分钟。

把握好时间。如果吃了没有煮熟的蟹肉，味道不好，容易引起肠胃不适。蒸太久了，还是很干，味道不好，营养成分流失。

蒸梭子蟹的做法

1.把梭子蟹洗干净，锅里烧开水，在蒸架上放几片姜，然后放梭子蟹，最好是背朝下，肚子朝上绑着，防止蟹黄流出来，再放几片姜。

2.大火蒸15分钟。开始准备蘸酱，姜切成粉，加醋，酱油，白糖，调成酱吃。