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白茶属于什么茶,属于微发酵茶优质

健康养生 2023-11-12 14:12:01
有些小伙伴经常会碰到白茶属于什么茶的问题,但是对于不是非常了解,给小伙伴带来了很多困惑,但小伙伴们找到这里算是没白来,因为小编就带大家详细讲解一下,具体内容如下。

白茶属于什么茶,属于微发酵茶优质

白茶是中国六大名茶之一,属于微发酵茶。因干茶上布满白毛,如银如雪而得名。它由揉捻和干燥两道简单工序制成,具有香清新鲜、口感清爽甘甜、汤色清澈黄亮等品质特点。

白茶的主要产地在福建省。根据茶叶品种和原料要求的不同,可分为白毫银针、白牡丹和寿眉三个品种。白毫银针主要产于福鼎、柘荣、政和、松溪、简阳等地,被誉为中国十大名茶之一。

白牡丹主要产于政和、简阳、松溪、福鼎等县市。它是以政和大白茶、福鼎大白茶的嫩芽采摘一芽二叶为原料,萎凋、烘焙而成。寿梅的主产区为福鼎市、政和县、松溪县、柘荣县等地,采摘标准为一芽二叶至一芽二叶或三叶。


标签: 发酵   优质

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