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2023-11-12 13:54:01
铁观音属于乌龙茶吗，是乌龙茶中国十大名茶之一优质
健康养生 2023-11-12 13:48:01
生活中，有许多的朋友最近问小编铁观音属于乌龙茶吗的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！
铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。它起源于福建省泉州市安溪县西平镇。后来，铁观音因其品质优良，风味独特，遍布闽南、闽北、广东及台湾省的乌龙茶区，上世纪甚至传到国外，成为国外的热茶。
铁观音的品质介于红茶和绿茶之间，需要经过采摘、冷却、烘焙、炒制、风选等工序，才能使铁观音具有“浓、醇、润、柔”的特点。冲泡后口感浓郁，香气浓郁持久，有天然兰花香，且非常耐泡，有“七泡香”之誉。
据科学研究，铁观音富含450多种有机化学成分，40多种无机矿物元素，以及多种营养和药用成分，其中茶多酚、生物碱、蛋白质、维生素、果胶、儿茶素、氨基酸等特别寒，明显高于其他茶类，深受人们喜爱。
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