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2023-11-12 11:48:01
芋头营养丰富,含有大量的钙、磷、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、铁、钾、维生素C、蛋白质、B族维生素、皂甙等成分。所含矿物质中,氟含量较高,具有洁齿、防龋、护齿的作用。但即使是芋头,营养价值也很高,但要避免和香蕉一起吃,会引起腹胀和中毒。
1.柿子:柿子含有大量的维生素和鞣酸,而芋头含有大量的维生素、纤维素、胡萝卜素和各种矿物质。如果吃完芋头再吃柿子,鞣酸会与芋头中的成分发生反应,降低芋头的营养价值;
2.红薯:红薯和芋头都含有大量的维生素、淀粉、纤维素等。这些是难以吸收和消化的食物。吃完芋头再吃红薯,容易增加人体胃肠道的负担,引起消化不良。
3.玉米:芋头本身含有大量淀粉,玉米中淀粉含量也不小。如果吃完芋头再吃玉米,身体很难同时吸收和代谢大量淀粉,加重胃肠道负担,可能引起腹痛、腹泻、便溏等不适。
4.笋干:笋干中的纤维素比较难消化,芋头中直链淀粉较多,也比较难消化。两种食物一起吃太多容易增加负担,容易出现身体不适;
5.肥肉:肥肉脂肪含量高,难以消化吸收。芋头富含直链淀粉和粗纤维,不易消化。所以,吃完芋头再吃肥肉,可能会引起腹胀和消化不良。
以上是吃完芋头不能碰的五种食物。为了避免一些不良反应,吃完芋头后最好不要吃柿子、红薯等食物。同时,由于芋头本身就很难消化,所以不宜食用同类型的不易消化的食物,否则容易引起不适。
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