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2024-01-29 10:06:01
大米是我们生活中很常见的主食,需要在适当的条件下存放,否则容易招虫。有些人在储存大米时,会选择将大米储存在冰箱中。其实冰箱里的气候是比较潮湿的。如果米饭放在里面,它很可能会被弄湿。所以大米可以放冰箱吗?
大米买回来可以直接放冰箱吗?
大米放在冰箱里是可以的,但是需要注意的是,大米在常温下可以保存6个月。如果放在冰箱里,不建议拿出来,因为从冰箱里拿出来后温度变化,表面会吸收水汽,米饭湿了容易变质。
哪些食物不能放冰箱,如下:
1.密封的绿叶菜和放在冰箱里有水的蔬菜容易滋生细菌,尤其是生理活性高、密封太严、水分太多的叶菜,更容易腐烂、变质、掉叶。
2、未熟的水果,未熟的水果放在冰箱里,由于温度低而继续不成熟,移到室温时会腐败。
3、热剩菜、切好的水果,食物之间容易串味,还有被细菌交叉污染的风险。
夏天如何保存大米防虫:(冷藏当然好,但是占用空间大,要注意防潮。)
1.无氧储藏法:先把要储藏的大米放在通风处,摊开,晾干(注意不要在太阳下暴晒),然后把大米放入透气性差的无毒(食品)塑料袋中(要装满),扎紧袋子,放在阴凉干燥的地方,这样大米就可以长期储藏。
二、花椒昆虫的保存方法:花椒是一种天然抗氧化剂,具有特殊的香味和驱虫作用。具体做法是将20至30个花椒放入锅中,加入适量的水(适合浸泡米袋),放在火上煮出花椒的香味,然后离火,将米袋放入花椒水中,取出晾干,再将米倒入口袋。另外,几小包辣椒用纱布包好,放在米袋的上、中、下,袋口扎紧,放在阴凉通风处,防止米虫。
三、海带防虫保鲜法:干海带吸湿能力强,有杀虫、抑制霉菌的作用。储存大米时,大米和海带以100: 1的比例混合。10天左右,将海带取出,彻底晾干,再放回米饭中。这样反复几次就能防止大米发霉生虫。
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