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最近药石锅很火。很多人买了一个医用石锅,很多货主也推荐。所以很多人想知道麦饭石粘不上的锅到底好不好。其实麦饭石有很多锅的优点。不仅不粘,而且好吃省油。
1.不粘锅
麦饭石锅和普通的铁锅相比,表面有麦饭石涂层,所以基本不会粘锅,剧情更方便,这也是很多人选择麦饭石锅的原因。而且麦饭石锅产生的烹饪油烟较少,人在烹饪时不会被呛到。在这两点上,麦饭石锅要比普通铁锅好很多。
2、节约燃料
由于麦饭石锅产生的油烟较少,用麦饭石锅炒菜时油更容易使用,不会挥发,所以用麦饭石锅炒菜会更省油,让人吃起来更放心。
3、煮香
虽然麦饭石锅用的油少了,但是麦饭石锅炒出来的菜会更香。这是因为麦饭石锅会有净化水的功能,能让做饭的水质更好。另外,麦饭石锅有多孔结构,可以吸出食物中的异味,但这只有麦饭石做的锅才能做到。普通的麦饭石锅只是用了一层麦饭石涂层,没有这种效果。
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