枸杞嫩芽的吃法？

健康养生 2023-08-10 11:42:01

生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编枸杞嫩芽的吃法？的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

枸杞嫩芽的吃法？

人人都知道枸杞有很高的药用价值。事实上，枸杞的嫩叶也可以食用。枸杞的嫩叶通常被称为甜菜。甜菜是中国北方熬制白糖的原料之一。其实枸杞的嫩芽是可以生吃的，也有清热解毒的功效。但是很多人对枸杞嫩芽的吃法不是特别清楚，下面就介绍枸杞嫩芽的吃法..

枸杞芽怎么吃

枸杞芽汤

成分详情

枸杞芽少量，鸡蛋1个，花生油少量，盐少量。

工作方法

用水煮沸锅。

打入鸡蛋。

当鸡蛋八成熟时，加入枸杞芽。

枸杞芽稍软后放盐关火。

凉拌枸杞芽

佐料

枸杞芽200克

佐料

蒜、盐、酱油、醋、辣椒油、香油适量。

步骤

1.生长在野外的野生枸杞

2.摘回来后，把枸杞芽清洗干净。

3.枸杞芽用开水焯一下，捞出放凉。

切碎大蒜

5.将调味料(酱油、醋、葱花、蒜末和辣椒油)放入碗中混合。

6.最后把调料倒在枸杞芽上。

枸杞芽的功效与作用

枸杞芽又叫枸杞头、枸杞芽、甜菜头，即枸杞的嫩芽和嫩叶。具有清热解毒的功效，主要用于治疗热毒引起的面色发红、易怒、口舌生疮、面部长痘厚疮、舌苔黄、便秘等症。

早春，枸杞长出嫩苗，也叫枸杞头或枸杞芽。它们微苦，微甜爽口，能清火明目。人们常用它们来治疗阴虚内热、咽干咽痛、肝火上升、头晕和低热。《食疗本草》中记载，枸杞头具有强筋抗衰、祛风、滋补筋骨、消除疲劳的作用。

枸杞芽谁不能吃？

低血压、低脂血症、低血糖患者。

枸杞芽的适宜群体

长期受紫外线伤害的女性。

长期使用电脑和手机，经常熬夜的白领。

身体虚弱，抵抗力差。

眼睛干涩，视力不好，经常集中精力工作学习的人。

枸杞芽的食用禁忌

枸杞芽性热，感冒发烧的人生气。不要喝枸杞芽。患有各种炎症，不能喝枸杞芽，会加重炎症。肠胃不好，经常拉肚子的人不要喝枸杞茶芽，会使腹泻更严重。

标签：枸杞