生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编蒸土豆热量高吗会发胖吗的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。吃蒸土豆是否会发胖要看具体情况。正常情况下，每100克蒸土豆的热量约为69
2024-01-30 10:24:01
荸荠的热量高吗？
健康养生 2023-08-10 10:30:01
荸荠的热量高吗？是很多人都会遇到的问题，问题解决之后会使人心情愉悦，所以今天小编就给大家带来的详细讲解一下，大家一起来看看吧。
荸荠，一种食物，味道酸甜，清脆爽口。许多人选择它作为水果，尤其是在夏天。很多人喜欢用荸荠做汤。有很好的清热解毒功效，所以荸荠的热量高吗？
荸荠的热量(以100克可食用部分计)为59千卡(246千焦)。每100g荸荠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的2%。
据现代科学分析，荸荠含有丰富的水分、21.8%的淀粉和1.5%的蛋白质，以及钙、磷、铁、维生素原A、碳酸和维生素B1、B2、C等。此外，它还含有耐热抗菌成分菱角和防治癌症的有效成分。实验表明，荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有一定的抑制作用。上海市肿瘤防治研究协作组在中药筛选过程中，发现菱角的各种制剂都具有抑制动物体内肿瘤细胞的作用。新加坡《中医杂志》也有介绍，当地菱角用于食管癌的辅助治疗。
中医认为，荸荠味甘，性寒。入肺胃经，有清热止渴、利水化痰、温中益气、祛风解毒之功效。可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、神疲乏力、目赤咽痛等症。有些中医经常用它配海蜇皮做“雪花汤”，清热化痰，降血压，效果很好。
菱角营养价值很高，清火解毒大有用武之地。但是我们吃菱角的时候一定要把菱角的皮去掉，生吃菱角不要贪吃。一定要有一定的量，一定要科学的吃。
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