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2024-03-20 19:18:01
很多人都见过木棉,尤其是盛开的时候。木棉是可以食用的。不知道你知不知道。木棉对人体有清热解毒的功效,可以和一些食材一起烹饪。
1.苦瓜木棉牛肉汤
材料:苦瓜500克、木棉50克、牛肉450克、姜3片。
做法:苦瓜洗净,切去瓤,切片;将木棉洗净浸泡;将牛肉洗净,切片。砂锅加水和姜片,烧开,放入苦瓜和木棉,转中火45分钟,放入牛肉,滚至熟,加盐调味。
功效:具有利尿祛湿、明目解毒的功效。
2.鲜木棉花鲫鱼汤
材料:新鲜木棉花4朵,鲫鱼1条,生姜3片。
做法:将新鲜木棉洗净,用淡盐水浸泡,然后洗净;鲫鱼洗净,放入热锅中炸至微黄;砂锅内放入适量清水,加入所有材料,大火煮1小时,加盐调味。
功效:润燥祛湿。
3.木棉薏米猪骨汤
材料:木棉50克,薏苡仁20克,扁豆30克,猪骨500克,陈皮1角,蜜枣2个,生姜3片。
做法:将一切洗净,猪骨剁成块,捞起放入水中,砂锅内倒入适量清水,煮沸后将上述材料放入锅中约2小时,加盐调味。
能清热解毒,健脾利湿。
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