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金枪鱼价格现在多少钱一斤 200-600元(国内只要十几元)

健康养生 2023-11-06 10:45:01
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金枪鱼价格现在多少钱一斤 200-600元(国内只要十几元)

金枪鱼可能没多少人尝过。这种食材属于高端食材,价格昂贵。只有在专门的海鲜餐厅,你才能品尝到正宗的金枪鱼菜肴。金枪鱼的营养价值和稀缺性决定了它的价格不会很便宜。那么金枪鱼价格现在多少钱一斤呢?下面我们来了解一下行情。

金枪鱼价格200到600元一斤

金枪鱼的人工养殖技术到现在还不完善,所以产量稀少,所以金枪鱼价格现在多少钱一斤,比如蓝鳍金枪鱼的价格从200元到600元不等,主要看不同港口、不同时期、不同地区的金枪鱼价格。而最常见的金枪鱼其实很便宜,价格也只是在15到25元一斤的范围内。

蓝鳍金枪鱼昂贵的原因

金枪鱼价格中,蓝鳍金枪鱼最贵,因为蓝鳍金枪鱼根本不是人工养殖的。首先,蓝鳍金枪鱼需要在高压水域生存,养到一百公斤需要十几年的时间。在野生捕捞中,蓝鳍金枪鱼的数量急剧下降,而蓝鳍金枪鱼的营养价值很高,稀有的东西又很贵,这就长期造成了蓝鳍金枪鱼价格的离谱。

以前的金枪鱼遭人嫌弃

在19世纪之前,金枪鱼并不那么受欢迎。在日本,金枪鱼甚至被用作猫粮。这是因为金枪鱼个头大,不易保存,所以人们不喜欢吃这种食物;其次,当时有一些鱼比金枪鱼容易钓,金枪鱼根本排不上号;最重要的是那时候的人不会处理金枪鱼,也不知道怎么做,所以那时候金枪鱼基本上被忽略了。

所以金枪鱼价格现在多少钱一斤,金枪鱼品种中最贵的蓝鳍金枪鱼,价格还在200元到600元之间,而普通金枪鱼,比如本地金枪鱼,相对实惠,只有10到20元一斤。如果金枪鱼被加热或烹饪,会破坏它的味道和营养,所以金枪鱼的肉通常用于生鱼片。


标签: 价格   金枪鱼

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