板栗怎么炒好吃又香好剥皮在家边煮边炒（比卖的更香）

健康养生 2023-11-02 21:54:01

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对板栗怎么炒好吃又香好剥皮不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

又到了秋高气爽的季节，秋意正浓的时候，走在街上闻到一股炒栗子的甜香，真是让人垂涎三尺。这时，我买了一袋，细细品尝，感觉秋天的幸福和甜蜜都浓缩在这小小的栗子上。但是现在我们不需要在外面买栗子了。我们可以在家炒栗子。所以板栗怎么炒好吃又香好剥皮，大家一起学着做吧。

板栗怎么炒好吃又香好剥皮

不像大街上用小石子炒栗子，我们需要在家里煮栗子炒栗子。

1.先用清水把栗子洗干净，用刀在栗子的一边画个十字，记得打开看栗子。

2.然后将栗子放入锅中，加入栗子一半的水，加入三勺白糖或白糖，加入一勺油，大火烧开水，烧开后转小火，盖上锅盖煮15分钟。冰糖煮开后，用锅铲搅拌。

3.水煎后栗子上的糖浆非常明显。这时候栗子就可以熟了。这样炒出来的栗子不仅味道香甜，而且壳非常好，开口也很大，不用费很大力气去剥栗子。这就是板栗怎么炒好吃又香好剥皮的诀窍。

栗子是一种温和的食物，正常吃不会有什么影响，但是一次吃太多会导致体内热量增加。另外，炒栗子不仅含糖量高，而且经过激烈的油炸，其热量相当高。吃多了会上火，让人觉得嗓子疼，嘴巴起泡。栗子虽然甜，但是要适量吃。

一袋栗子一次吃不完，还得留着以后吃，但是凉拌栗子的口感和味道肯定没有刚煮的时候好。这时候我们可以把栗子放在微波炉里用大火加热一分钟左右，让加热后的栗子和刚出锅时一样甜，差别不大。栗子还热的时候就不密封包装，会导致栗子很难脱壳，等栗子凉了再封袋即可。

看完这篇文章，相信大家都学会了板栗怎么炒好吃又香好剥皮。家里做炒栗子不比外面小摊卖的少。它们不仅甜，而且容易剥皮。最重要的是同样的价格可以吃到更多的栗子，很实惠。喜欢炒栗子的朋友不妨买几斤在家试着做。

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