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2024-03-20 18:12:02
七大营养素是什么?营养素是指能向身体显示动能、保持健康、调节机能的成分。这里详细介绍的七种营养素是人体必需的营养素。我们来讨论一下这七种营养素都含有什么。下面是对这个问题的简单把握和理解,期待以下几点对你有所帮助!
1.七种营养素都含有水分。
水是人类和小动物(包括所有微生物)不可或缺的关键标准。水可以携带生命必需的各种物质,去除身体不需要的代谢物质;促进体内所有的化学变化;根据直观的水分挥发和汗液代谢,释放大量热量调节人体温度;滑膜的滑液、呼吸系统和消化道粘液都有极好的保湿作用,泪膜可以避免眼睛干涩,唾液有利于润喉和吞咽食物。
2.七大营养素含蛋白质。
如果把身体看成一座建筑,那么蛋白质就是构成这座商业建筑的建筑装饰材料。身体的关键组成部分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等。都是由蛋白质组成的。蛋白质也参与组织的升级和修复;调节身体的生理活动,增加抵抗力;蛋白质也是有生产力的,可以为孩子提供电力和能量,所以也是一种有生产力的营养素。
3.七种营养素含有人体脂肪。
人体脂肪是储存和平衡供需动能的关键营养元素。一克身体脂肪可以产生两倍于同样净重的碳水化合物或蛋白质的能量。是细胞质、神经组织、生长激素的组成不可或缺的。人体脂肪还起到御寒、保暖、隔热、保温的作用;适用于保养内脏、关节和各种组织;促进脂溶性维生素的消化吸收。一个婴儿每天1 kg的静止体重需要4克的体脂。来自小动物和绿色植物的体脂对身体至关重要,应该一起呈现。体脂加热应占每天总热量的20% ~ 25%。
4.七种营养素含有碳水化合物。
碳水化合物是显示生命活动电能的关键营养元素。它广泛存在于大米、面粉、红薯、豆类食品和各种粗粮中,是人类最重要、最经济发达的食物。这类食材的每日热量应占总热量的60% ~ 65%。所有碳水化合物在体内发生生化反应后都溶解成糖,所以也叫糖原。除磷蛋白外,还促进其他营养元素的代谢,与蛋白质和人体脂肪融合形成糖蛋白和糖脂,构成抗原、酶、生长激素、细胞质、神经组织和脱氧核糖核酸等具有关键功能的物质。
5.七种营养素中含有维生素。
维生素是维持人体正常内分泌系统的一种必需化合物。它们不表现动能,也不是身体的结构成分,但饮食上一定不能缺少。例如,某些维生素的长期缺乏或不足会导致代谢紊乱和病理状况,从而导致维生素缺乏。
6.七种营养素都含有碳酸盐。
碳酸盐是无机化合物中的酸式盐,古代称为矿物。在生物细胞中一般只占鲜重的1~1.5%,体内已发现20多种。其中,常量元素有Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg(也叫常量元素),营养元素有Fe、Zn、Se、Mo、f,体细胞和体内的碳酸盐成分虽然很低,但很有效。如果我们注意饮食的多样化,少吃动物脂肪,多吃黑米、玉米等杂粮,不必摄入过多的特制小麦粉,就可以使体内的碳酸盐保持在一切正常水平。
7.七种营养素包括膳食纤维。
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者含有一部分半纤维素、阿拉伯胶和虫胶,后者含有甲基纤维素和木质纤维素。其中,苹果胶原蛋白作为一种纯天然生物大分子水溶性膳食纤维,具有超强吸附和消除体内“辐射源(正电荷物质)”的功效,是人体必需的营养物质。具有独特的分子式,不能立即被人体消化吸收,然后自然吸收体内无法代谢的内毒素、负营养物质、过量重金属、氧自由基等有害物质,达到营养成分均衡。
标签: 营养
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