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紫花苜蓿俗称菜花,是一种生长多年的开花植物。而且菜花营养价值很高,吃的时候可以用清水泡一下,炒一下或者放一些在汤里。
1.炒着吃:菜花营养丰富,平时可以清脾胃,利小肠,改善膀胱结石的功能。如果有身体不适的症状,可以适当吃一些菜花,对身体有好处。吃花菜的时候,可以将新鲜的花菜清洗干净,放入水中煮熟,煮熟后取出。取出后可以在锅里放点油炒一下,一般会让味道更鲜美,补充身体所需的营养。
2.熬汤喝:菜花所含的营养比较丰富。平时适当吃点菜花,对身体有好处。而且菜花作为一种絮状的牧草,营养丰富,再吃的时候可以煮汤喝。煮鲫鱼汤或者猪蹄汤的时候,可以适当放一些菜花进去,也可以切碎放进去。
日常生活中,可以适当吃一些菜花,对身体有好处。
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