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2023-10-23 18:45:01
早餐最适合吃馒头。想自己做包子,需要弄清楚一个问题,就是肉包子蒸多长时间最佳。如果用Jan蒸太久,可能会影响口感。如果蒸的时间太短,可能不是很熟。一般建议蒸肉包子20分钟左右。
除了在外面买馒头,我们还可以在家做馒头。如果我们在家做馒头,需要注意蒸馒头的时间。当然蒸包子的时间其实和我们包子的馅、大小有关,并没有强制规定包子必须煮多久。但如果是蒸肉包子,建议时间20分钟,蒸包子的时间一般控制在20分钟左右。
一般来说蒸馒头的过程是把面团做成面团,然后裹上肉馅,再把馒头包起来,然后让它们和你一起发酵,这需要每个人都离开15分钟。然后在锅里的水烧开之前,把馒头放进去,用冷水蒸。建议包子可以用火蒸。每个人都可以开最大的火蒸20分钟。
馒头如果发酵到位,就会有弹性。如果馒头在发酵过程中发酵到位,也可以直接蒸15分钟,再炖3分钟,这样会缩短时间。这时候用热水蒸馒头。还有一点就是,如果馒头的体积小,蒸馒头的时间也会相应缩短。蒸包子的时候,如果不知道包子熟了,可以用手戳一下,会很快恢复弹性。
看到这里,你应该知道肉包子蒸多长时间最佳。一般来说,如果是蒸肉包子,建议蒸的时间在20分钟左右。如果不知道熟没熟,可以戳一下看能不能还原。当然,你也可以直接品尝。想吃到好吃的包子,除了时间,蒸包子前的面团也很重要。
做包子的时候要准备中筋面粉,这样做出来的包子口感会更好,比较蓬松,而且做包子的膨松材料也最好是酵母粉。虽然小苏打和发酵粉也可以用来发酵,但发酵粉和酵母是一样的
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