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2023-10-23 05:06:01
普洱茶的冲泡是有讲究的,冲泡的时候要注意很多细节。从器具的准备开始,满满都是细节。八道工序教你如何冲泡普洱茶,有最完整的步骤。注意水温和茶的量,根据实际情况具体调整。普洱茶的冲泡没有你想象的那么难,掌握要点冲泡普洱茶很简单。
1、设备准备
对于越陈越香的普洱茶,选择紫砂壶是必须的,也可以选择瓷质的碗。最好不要用玻璃杯,因为它不一定能表现出普洱茶的魅力。
2.准备茶
压出来的普洱茶是可以撬开的,否则很难泡茶。请注意具体步骤。你要用茶刀从茶饼的侧面沿着边缘进入,用向上的力把茶饼撬开。对于散茶,可以直接用电子秤称重。
3.准备水和烧水用具。
有条件的话可以选择山泉水,也可以用家里的纯净水,可以选择家里的烧水器具。
4.暖杯
大家在冲泡普洱茶前,将开水倒入需要的盖碗、公平杯、品鉴杯,既能起到清洗的作用,又能提高茶具内的温度,使茶叶受热均匀,将撬出的茶叶放入盖碗内。
5、茶。
多少茶合适?其实家里用的中型盖碗,6到7克左右就可以了,大型盖碗,10克左右就可以了。如果是150到200毫升的茶壶,头部的茶叶量大概是6到7克。200毫升以上的茶壶,茶的量在10克左右,可以根据器具的大小进行调整。
6、醒茶
水温100℃。如果年份短,原料嫩,水温可以是95℃。水烧开后,可以放一会儿,冲泡前稍微降低水温,然后倒掉。
7.喷水
最好用定点注水冲泡普洱茶。
8、汤茶。
如果汤上得太早,味道会很淡。如果太慢,茶就会变苦。泡1-5遍,10秒就上汤了。泡6遍的时候,5秒就上汤了。每次泡完后,将茶汤沥干,打开碗盖,将茶汤倒入公平杯。
普洱茶的冲泡方法就在上面。做普洱茶的时候要注意很多细节,也是要循序渐进的进行,这样泡出来的普洱茶也会有它的魅力,但是普洱茶有生茶和熟茶。我不知道你用的是哪一个,而且它们不一样。
虽然生茶和熟茶都是普洱磨,但制作工艺却大相径庭。普洱熟茶是由云南大叶晒青制成,然后发酵而成,而普洱生茶也是由云南大叶晒青制成
普洱茶中含有的茶多酚能抑制体内胆固醇和甘油三酯的上升,促进酯类化合物的排出,从而达到减肥的效果。还能改善毛细血管壁的弹性,起到预防动脉粥样硬化和高血压的作用
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