鸡蛋糕蒸多久才算好，蒸10分钟之后再焖1分钟就可以(附具体步骤技巧)

健康养生 2023-10-22 08:03:01

生活中，很多小伙伴不知道鸡蛋糕蒸多久才算好，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

你说的鸡蛋饼可能指的是鸡蛋羹。这种鸡蛋饼是一种你可以在家做的美味食物。不过关于蒸的时间，你其实应该有个大概的把握。有的朋友喜欢吃嫩的，就短时间煮，可能没煮好，所以这个鸡蛋糕蒸多久才算好10分钟就可以了，但是一会就闷了。

蒸鸡蛋糕的时间10分钟还要焖1分钟

如果要蒸鸡蛋饼，要注意火候和时间。否则煮出来的鸡蛋可能没有想象中的好吃。时间短的话，可能不会熟。鸡蛋糕蒸多久才算好，一般要10分钟才能把蛋饼做好。时间上，可以煮10分钟，然后再炖1分钟，不用马上拿出来。

鸡蛋饼的具体步骤:

1.大家把鸡蛋打到碗里，蛋羹里也加了温水。这样的话其实可以帮助去除蛋饼的腥味，而且加水的时候也要注意配比好。鸡蛋和水的比例控制在10: 2就可以了。

2.此时大家可以加盐，用筷子搅拌。

3.大家把这个蛋液倒进另一个碗里。如果你看到漂浮的一端，你可以撇去它。

4.给那碗蛋液盖上一层保鲜膜，还可以用牙签在上面扎一些小孔，帮助排气。

5、将鸡蛋放在蒸笼上，隔水蒸。可以开小火，把它们煮10分钟，再小火炖1分钟。

鸡蛋糕蒸多久才算好，如上所述，需要10分钟，但如果你想吃更老的蛋羹，可以煮一会儿。蒸之前也可以参考以上步骤中的一些小技巧，让鸡蛋吃起来嫩滑可口。

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