自制桑葚酒的危害，大家一定要知晓优质

健康养生 2023-10-13 20:33:01

生活中有许多朋友问小编自制桑葚酒的危害，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

自制桑葚酒的危害，大家一定要知晓优质

桑椹是一种营养丰富的水果，具有补血、补气、补钙锌、补充能量的功效。除了吃新鲜水果，很多人还喜欢用桑葚酿酒。自酿桑葚酒虽然工艺简单，但由于卫生环境的原因，也容易产生病菌。那么自制的桑葚酒有毒吗？下面我们来看看自制桑葚酒的三大危害。

自制桑葚酒的三大危害

繁殖细菌

桑葚是一种很甜的水果，不仅很受欢迎，还能让很多细菌在上面滋生。虽然自制桑葚酒性价比高，但是在自制桑葚酒的过程中，由于卫生工作不到位，或者桑葚没有清洗干净或者密封不好，很容易导致细菌滋生。这样的桑葚酒很容易导致腹泻和腹痛。

2.发生中毒

很多人喜欢自制的桑葚酒，不仅仅是因为它味道酸甜，还因为它可以乌发，提供人体所需的各种氨基酸和微量元素。喝桑葚酒对身体有好处。但如果自制的桑葚酒用铁容器包装，很可能会中毒。因为桑葚在发酵过程中会产生酸性物质，这种物质会与铁发生反应，被人食用，会导致中毒。

3.对肝脏和肾脏的损害

少量饮用自制桑葚酒，对身体不会有太大影响，但如果过量服用，会加重肝肾负担，甚至可能损伤肝肾。这是因为用于浸泡的白酒浓度高，过量使用会造成肝肾的负担或酒精中毒。