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2023-10-15 08:03:27
酵母发面蒸馒头技巧，学会6大技巧优质
健康养生 2023-10-13 21:31:26
酵母发面蒸馒头技巧超级多的小伙伴们都在问小编解决的方法，相信大家看完这篇，有什么区别?听听小编怎么说心中会有答案的，本期的内容都是满满的干货，千万不要错过哦！
日常生活中，馒头是我们最喜欢的食物，蒸馒头时需要用酵母发酵。有朋友说，总是做不好馒头，馒头不软不白，可能是因为没有掌握酵母的正确用法。
酵母发面蒸馒头技巧
1、第一步，在盆里放入适量的面条。
2.第二步:按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母，将酵母放入小碗中，用温水搅拌均匀。水温和体温差不多。
3.第三步:在面条中间挖一个洞，倒入酵母水。用筷子将酵母水和面粉混合在一起。
4.第四步:准备温水，然后倒入挖好的洞里，用筷子搅拌面条，使面条呈絮状。
5.第五步:用手将絮状的面条揉在一起，感觉柔软后再用力揉面。揉成一团。
6.第六步:表面覆盖一层纱布，放在温暖的地方一个小时左右。可以打开中间看看面粉中间有没有蜂窝。如果是，说明面粉发酵了。
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