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深海鱿鱼须怎么炒好吃又嫩

健康养生 2023-10-13 14:17:26
生活中很多朋友不懂得深海鱿鱼须怎么炒好吃又嫩,这个问题小编觉得还是比较简单的,亲自了解了一下后,就给大家带来了这篇文章,目的当然是能够帮助所有朋友,具体来看下。

深海鱿鱼须怎么炒好吃又嫩

1.首先,我们将清洗干净的鱿鱼切成片,然后用水焯一下。

2.将锅里的水烧开,倒入鱿鱼须。加入姜片和料酒去腥。鱿鱼须变色卷曲后,即可捞出。将捞出的鱿鱼放入冷水中冷却。

3、锅热,加入少许食用油,油热后加入准备好的葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒,翻炒出香味。

4.然后加入调好的郫县豆瓣酱,炒至颜色最高,再加入焯水的鱿鱼须,快速翻炒均匀。

5,然后就可以调味了,因为豆瓣酱比较咸,可以少加一点盐,酱油,蚝油,一勺糖来提鲜,翻炒均匀,最后放入准备好的葱段,就可以做出这么香辣可口的炒鱿鱼了。


标签: 鱿鱼

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