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2023-10-14 02:47:27
材料:
五花肉500克,盐10克,糖5克,料酒20毫升,姜汁10毫升,鸡蛋1个,油100毫升。
1.五花肉切片
2.加入盐、糖、料酒、姜汁,抓匀腌制过夜。
3.腌制完成后,加入蛋液,直到肉被浸泡。
4、丢油锅煎至金黄色
5、出锅,柳州爽口肉做好了,非常好吃。
柳州爽口肉的做法
鲜肉的做法1
材料:五花肉、面包糠、蚝油、盐鸡粉、鸡蛋。
美味肉的制作方法
1.五花肉洗净去皮。
2.把五花肉切成四五寸长。
3.先倒入10毫升左右的蚝油。
4.加入10克左右的盐鸡粉。
5、加一个蛋清,不要鸡蛋黄。
6.搅拌均匀,腌制半小时到一小时左右。
7.将油锅加热至九分热,然后将面包屑加入刚刚腌制好的五花肉中。
8.一边将五花肉里的面包屑搅拌均匀,一边放入油锅。
9.起初,它是一场大火。当五花肉的皮变黑后,转小火慢煎至熟。这个过程大约需要15分钟。
10.煮熟后取出,稍凉后切成片,装盘。它闻起来不错。
鲜肉的做法二
材料:五花肉500克、蚝油1勺、盐鸡粉10克、鸡蛋1个、酱油1毫升、油50毫升、面包糠适量。
美味肉的制作方法
1、五花肉一斤,洗净,去皮。
2、放一勺海天耗油,10克左右的盐鸡粉,一个蛋清,不要蛋黄,几滴酱油,戴一次性手套拌匀。
3.将混合肉腌制一小时。
4、起油锅,油温冒烟时,将腌制好的肉蘸上面包屑。
5.开始用中火煎。两面金黄时,转小火。颜色深一点的时候可以拿出来沥油。
6.将沥干水分的肉切片,即可食用。
鲜肉的做法3
配料:猪皮、葱、姜、胡椒、大料。
凉拌食材:干红辣椒、花椒、黄瓜、香菜、蒜、糖、半勺盐、酱油、香醋、香油、味精、食用油。
清新皮肤的做法
1.洗净皮,用刀刮去表面赃物,挑猪毛,冲洗干净。锅内加凉水,放入皮和葱、姜、辣椒,同煮。锅烧开5分钟后关火,冷却后取出皮,用水龙头冲洗表面黏液。
2、把皮放在炉排上晾干,这个季节1-2天就会很干,干了的皮用水洗去表面的脏土,晾干水分备用。锅里放油,油温五六成热的时候,把皮放进去煎几下。当皮炸到大泡泡的时候,就可以取出来了。
3.这个季节把炸好的皮用清水浸泡1-2天,中间换几次水。将泡好的皮用开水浸泡1分钟左右,捞出晾凉。切成丝,放在小锅里备用。
4.黄瓜切丝,香菜切段,大蒜剁碎去皮。
5.炒锅烧热,倒油,放入辣椒炒香。待油温下降后,加入干红辣椒炒香,然后与肉末一起倒入小锅中,再加入半勺白糖、盐、醋、酱油、味精、香油,拌匀即可食用。
柳州爽口肉的做法
做法如下:
材料:去皮五花肉、盐、糖、料酒、姜汁、蛋清、面包糠。
方法步骤:
五花肉用清水洗净,晾干。将五花肉切成1-2厘米粗的条,加入盐、糖、料酒、姜汁,搅拌均匀,腌制12小时,然后加入蛋清,搅拌均匀裹上面包糠,丢入油锅炸至金黄色,取出。
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