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那是在1985年,赵敏和周×芳以他们的后缀命名为“方敏饭店”。
当时,“方敏酒家”矗立在北京东四路口东南角,是一家繁华的老北京家常菜,生意异常火爆。
后来,离婚后,这对夫妇经营自己的餐馆,但同时使用了“方敏”一词。为了与以往不同,赵敏先生想让大家记住“家常菜”在京的代表,于是将“方敏酒家”改名为“东四方敏”,从2000年一直沿用至今。
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