鱼鳔是鱼的哪部位有什么功效

健康养生 2023-08-03 20:16:03

鱼鳔是鱼的哪部位有什么功效(鱼鳔是由原始鱼类的什么部位进化)是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来的详细讲解，一起来看看吧。

鱼鳔是鱼的哪部位有什么功效

鱼鳔是鱼类的一个器官，在调节鱼类活动中起着重要的作用。人们也称之为“鱼胶”或“鱼鳔珠”等等。它的药用价值很高。你知道它起什么作用吗？

在吃货眼里，鱼鳔是不可多得的美味。民间有很多关于鱼鳔的做法，可以控制红烧、煲汤等做法。从中医的角度来说，鱼鳔是一种益肾的药材。吃鱼鳔，确实能在一定程度上调节人体的一些疾病。接下来老邪就来阐述一下。

鱼鳔的基本信息

鱼鳔位于体腔的前面，脊柱的下面。新鲜的鱼鳔里充满了空气，也就是所谓的“鱼泡”。当鱼上升或下降时，是通过鱼鳔调节体密度来实现的。很多硬骨鱼都有鱼鳔，鱼鳔在鱼的身体中占有一定的比例，但不同的鱼都有鱼鳔。

鱼鳔主要通过内外气体交换来调节身体运动。必要时，鱼鳔还可以充当“呼吸器”。

中医所说的鱼鳔来源于多种鱼类，如大黄鱼、鳙鱼、小黄鱼等。取原药材后，除去杂质和灰屑，再用小火焙干，切成丝或块。油炸鱼鳔是经过一定加工工艺加工而成的成品，用途广泛。

鱼鳔的成品药材或呈条状，或呈块状，一般呈淡黄色，半透明，呈角质状，坚韧。生鱼鳔腥味稍明显，味淡。炸好的鱼鳔表面膨胀，不仅质地酥脆，靠近鼻子还能闻到淡淡的香味。

鱼鳔的药用价值

鱼鳔是补肾的药材，能养筋通脉、止血、散瘀等。其相应的临床应用有产后风痉、吐血、血崩等。《提取方》记载的“鱼鳔丸”治疗肾水不足、血虚，是补肾的体现，还包括腰膝疼痛、举不举等。

为什么鱼鳔要炒着用比较好？原因是可以消除一些腥味，比较弱，但是药用价值基本就是我上面说的，没有太大变化。

鱼鳔对男性来说是很好的药材，但这并不意味着它只对男性有用，止血的作用也没有特定的性别限制。可能大部分都涉及到“出血”，有些医生还用它来治疗痔疮，出血的时候还能用。老谢的介绍就到此为止。如果你觉得这篇文章对你有帮助，别忘了喜欢它，关注它，转发它，分享给更多人。谢谢大家！

鱼鳔是鱼浮力和活动的调节器！它长在鱼的腹部上方。

由于鱼鳔以高蛋白为主，营养价值极高，很多鱼鳔都有滋补保健的作用。一般小鱼的鱼鳔大多是在洗鱼的时候掉的，而大鱼的鱼鳔是觉得不忍心吃的！但也有一些人太挑剔，不能放弃。

海鳗、米鱼、大黄鱼这种鱼鳔很值钱，现在干一斤要上万元。据舟山刘恒岛渔民说，如果孩子又矮又矮，最好吃米鱼“糊”(意为鱼鳔)炖。

有一次他们在海里抓了一条100多斤重的米鱼，最后这个鱼糊卖了2万多块钱！所以鱼鳔因为有滋补作用，所以很值钱！

以前我们隔壁水产商晒了很多大黄鱼的“游”(干的意思)，现在大黄鱼也看不到了。但是也有人在买这种鳝鱼，米鱼，鱼，有些中药也有自己的成分，也可以直接补。

所以这些小鱼鳔还是掉了。其实比较大的鱼鳔包括河鱼还是掉的比较可惜！！！