蔓越莓提取物，蔓越莓有什么功效和作用

生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编蔓越莓提取物的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

蔓越莓有什么作用？

蔓越莓又名蔓越橘、蔓越莓，是杜鹃花科越橘属悬钩子亚属的俗称。这个亚属的种类是常绿灌木，主要生长在北半球凉爽地带的酸性泥炭土中。花呈暗粉色，总状花序。红色浆果可以当水果吃。目前在北美部分地区广泛种植。那么蔓越莓有什么功效和作用呢？蔓越莓是什么？让我们来看看蔓越莓与边肖的功效。

蔓越莓是什么？

蔓越莓又名蔓越橘、蔓越莓，是杜鹃花科越橘属悬钩子亚属的俗称。这个亚属的种类是常绿灌木，主要生长在北半球凉爽地带的酸性泥炭土中。花呈暗粉色，总状花序。红色浆果可以当水果吃。

蔓越莓是一种小而圆的浆果，果皮和果肉呈鲜红色，生长在矮藤上。可作为水果食用，具有独特的酸甜口感，清新爽口；它还可以用来制作果汁、果酱等。

蔓越莓需要特殊的环境和气候条件，所以全球生产面积不到4万亩，产量有限，非常珍贵，因此被称为“北美的红宝石”。

蔓越莓不仅含有丰富的维生素C，还含有丰富的植物化学物质，包括花青素、原花青素、鞣花酸等，可以说是超级抗氧化剂。

小红莓的名字是怎么来的？

17世纪20年代，当第一批欧洲人来到美国时，美洲土著人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。

因为这种植物的花就像在风中摇曳的鹤头，所以这些移民称之为鹤莓，然后简称蔓越莓，中文翻译就是蔓越莓。

如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的食物，也是日常的食物伙伴。自1962年以来，涂有蔓越莓酱的火鸡一直是美国家庭感恩节的合适食物。

蔓越莓汁饮料是美国冰箱里的必备饮品。美国人每年消费4亿磅蔓越莓，其中70%由澳大利亚公司生产。

蔓越莓的营养价值

蔓越莓还含有超受欢迎的抗氧化剂原花青素，通过其特殊的抗氧化能力和游离肌肉清道夫条件，可以避免细胞损伤，保持细胞健康和活力。

国外一些知名化妆品公司将化妆品和护肤品的技术相结合，利用小红莓的抗菌、保水特性和美白产品，开发出新一代草本化妆品。

蔓越莓富含维生素C和花青素(OPC)植物化学物质，具有很强的抗氧化能力。生化实验发现，蔓越莓中含有的抗氧化物质能有效抑制低密度脂蛋白(LDL俗称坏胆固醇)氧化。

此外，蔓越莓含有生物利用率高的维生素C。临床实验发现，食用蔓越莓可以快速有效地提高人体血液中维生素C的浓度。

蔓越莓中含有一种特殊的化合物——浓缩单宁酸，它不仅被认为具有预防尿路感染的作用，还能有效抑制幽门螺杆菌粘附在胃部。幽门螺杆菌是胃溃疡甚至胃癌的主要病因。

蔓越莓含有非常高含量的生物类黄酮，这是非常强大的抗自由基物质。通过比较美国20多种天然水果和蔬菜，罗宇胜博士发现蔓越莓含有最高量的生物类黄酮。由于其抗自由基作用，可能对预防心血管老化病变、癌症的发生和进展、老年痴呆症、皮肤老化等有良好的作用。

据研究，蔓越莓中含有一种“原花色素”，可以抑制细菌(包括大肠杆菌)附着在尿道上皮细胞上，降低感染率，缓解患者不适。欧洲人称花青素为“皮肤维生素”，因为它能恢复胶原蛋白的活力，使皮肤光滑有弹性。花青素还能保护人体免受阳光伤害，促进牛皮癣和长寿斑的治愈。

蔓越莓的功效和作用

根据美国药典，蔓越莓已被用作抗膀胱炎和尿路感染的佐剂，其显著的疗效得到了广泛的认可。根据我国《中医大辞典》，蔓越莓叶“味苦，性温，微毒”，能利尿解毒，常用于风湿、痛风；其果实可“止痛治痢”。

1.预防尿路感染

每天饮用350CC以上的蔓越莓汁或蔓越莓营养补充剂，对预防尿路感染和膀胱炎非常有帮助。

2.预防胃癌

蔓越莓能有效抑制幽门螺杆菌附着在胃部。幽门螺杆菌是胃溃疡甚至胃癌的主要病因。

3.美丽美丽

蔓越莓中含有维生素C、类黄酮和丰富的果胶等抗氧化物质，可以美容养颜，改善便秘，帮助排出体内毒素和多余脂肪。

4.阿尔茨海默病的预防

多吃蔓越莓可以预防老年痴呆症。

5、降低血压

美国农业部的研究人员2012年9月20日在华盛顿举行的医学会议上发布研究报告称，实验表明，健康的成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。

6、保护膀胱

据估计，一半的女性和一些男性一生中至少会遭受一次尿路感染。对于许多人来说，这是很麻烦的，有时可能会复发。一项研究表明，每天喝蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿路感染的风险。

7.保护口腔卫生

小红莓的防粘连机制在口腔中也有作用:定期用蔓越莓提取物漱口，可以减少唾液中的细菌数量。牙周炎是随着年龄增长牙齿脱落的主要原因。用蔓越莓提取物漱口可以减少细菌在牙齿和牙龈周围的附着，从而减少牙周炎的发生。

8、保护肠胃

蔓越莓中的物质可以防止细菌附着在胃壁上。幽门螺杆菌可引起胃黏膜感染、胃溃疡和肠道溃疡，增加胃癌的风险。蔓越莓的抗粘连机制促进了对肠胃的保护。

9.抗衰老

蔓越莓是每卡路里抗氧化剂含量最高的水果之一。抗氧化剂保护细胞免受加速衰老的自由基的侵害。过早的皮肤老化和疾病，如癌症和心脏病，都可以归因于自由基造成的损害。

10.保护心血管系统

蔓越莓对心脏和血管有许多积极的作用。蔓越莓中含有黄酮醇苷，可以防止动脉硬化，而动脉硬化是导致心脏病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极作用，可以防止动脉在一些酶的影响下变窄，从而促进血液循环。

11、降低胆固醇

最新研究发现，蔓越莓汁可以降低低密度胆固醇和甘油三酯，特别适合女性[2]。

12、药用价值

(1)蔓越莓有助于抑制多种致病菌的生长繁殖，防止这些致病菌粘附在体内细胞(如尿路上皮细胞)上，防治女性尿路感染，抑制幽门螺杆菌感染。

(2)有助于维持膀胱壁的完整性，维持尿道正常的pH值。

结论:以上就是三九养生堂为你总结的。通过以上，大家都知道了小红莓的功效和作用。蔓越莓是北美广泛种植的一种植物，具有非常丰富的营养价值，对人体健康非常有帮助。从上面你就知道什么是小红莓了。蔓越莓有保护肠胃、抗衰老的功效。让我们快速地尝试它们。

蔓越莓，产于美洲大陆，随着哥伦布对新大陆的探险传入欧洲。1677年，新英格兰殖民政府向英国国王查理二世赠送了三种北美土特产，包括2桶印第安玉米、3000条鳕鱼和3桶蔓越莓。但由于航运条件差，航行时间长，只有小红莓在国王面前保持了新鲜和光彩。为什么小红莓有如此的魔力经得起时间的考验？这一切都源于蔓越莓富含抗氧化剂。说到水果中的抗氧化剂，我们会不自觉地想到维生素C，其实蔓越莓中的维生素C约为13.3mg/100g，在果蔬中并不突出。

直到1988年Rutgers大学的Amy Howell从蔓越莓中分离出原花青素，这种新型高效抗氧化剂才突然带给我们太多惊喜。原花青素，简称PACs，是一种具有特殊分子结构的生物类黄酮，是国际公认的清除人体自由基最有效的天然抗氧化剂。实验表明，原花青素的抗自由基氧化能力是维生素C的20倍，被人体完全吸收，其代谢半衰期长达7小时。

原花青素在欧洲已经使用多年，用于治疗血液循环障碍、糖尿病视网膜病变、水肿和静脉曲张，效果非常好。原花青素可以强化毛细血管、动脉和静脉，降低血流阻力，提高细胞膜通透性，使细胞更容易吸收营养和排除废物。当然，原花青素在清除细胞膜中的水溶性和脂溶性自由基方面总是非常高效。

早在2013年，一项关于水果和蔬菜中总多酚含量的研究发表在《食品科学杂志》上。本文中我们可以看到，蔓越莓中总多酚的含量非常高，在果蔬中名列前茅。