猪排这样做真好吃

健康养生 2023-08-03 11:16:03

朋友在生活的过程中总会遇到一些问题，比如猪排这样做真好吃(教你如何做又好吃又简单的猪排),那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

猪排这样做真好吃

用料

猪排 440克盐 1/2茶匙胡椒粉 1茶匙蒜粉 1茶匙迷迭香粉半茶匙洋葱粉半茶匙辣椒粉半茶匙老酒 1汤匙蚝油 1汤匙生抽 1汤匙糖半茶匙小苏打 1/8茶匙玉米淀粉适量

1.猪排洗净沥干水分，用刀在边上划几刀，这样煎的时候不会卷起来。

2、然后用肉锤两边敲(这一步很重要，不能省)

3.加入1/2茶匙盐

4.加入1茶匙白胡椒。

5.加入1茶匙大蒜粉。

6.加入半茶匙迷迭香粉。

7.加入半茶匙洋葱粉。

8.加入半茶匙辣椒粉。

9.加入1汤匙老酒。

10.加入1汤匙酱油。

11.加入1汤匙蚝油。

12.加入半茶匙糖

13.加入1/8茶匙小苏打，均匀按摩腌制2-3小时(最后过夜)。

14.取出猪排，两面包上玉米淀粉，静置片刻。

15.热锅热油(此处不适合不粘锅)，中火煎猪排至两面金黄。

16.就像这样。

17.我们开始吧...

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！

标签：猪排