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2023-10-13 13:04:01
材料:低筋面粉50克鸡蛋3个油30克牛奶35克。
糖60克
具体步骤:1。三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
2.在蛋黄中加入30克植物油和35克牛奶。
3.搅拌均匀。
4.筛50克低筋面粉。
5.左右搅拌均匀。
6.在蛋清中加入几滴白醋。
7、分三次加入60克糖,打发蛋清。
8.送至倒盆不流出为止。
9.将三分之一的奶油加入蛋黄中。
10.把蛋黄搅拌到蛋白里。
11.倒入容器中,摇出气泡。
12.撒上葡萄干,蒸20分钟。
13.好吃又不上火的蒸饼就做好了。
蒸蛋糕的家常做法
材料:鸡蛋1个,糖40克,牛奶60克,低筋面粉100克,植物油1茶匙,蒸饼1汤匙。面粉和泡打粉过筛,鸡蛋和糖搅拌均匀,加入牛奶,倒入(1)搅拌均匀。最后倒入植物油,放入杯中,中火焖12-15分钟。
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