善存复合维生素软糖

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法制晚报2017-12-0716:57:32

法制晚报·看法新闻(记者李娜)据英国《每日邮报》报道，根据最近的一项研究，咀嚼维生素软糖并不能为身体提供适当的营养。虽然这些软糖香甜可口，但检测发现，很多软糖的营养成分和矿物质含量与标签不符。美国营养产品评价机构消费者实验室(Consumer Lab)近日对50种常见复合维生素产品进行了检测，其中包括5种软糖复合维生素，其中4种软糖的营养成分和矿物质含量与标签不符，包括一款知名品牌美国浩存的产品。

尽管许多人咀嚼软糖而不是药丸来补充一天所需的营养，但营养学家警告说，这些软糖的糖衣可能弊大于利。

研究发现

部分维生素产品的含量与标签不符。

在消费者实验室检测的50种复合维生素产品中，12种膳食补充剂中维生素A、维生素D、叶酸和钙的含量与标示含量不符，有的仅为标示含量的24%，有的高达标示含量的157%，还有的超过最大耐受摄入量，可能对健康造成一些潜在风险。

维生素软糖的问题尤其严重。共抽检5种，其中4种不合格，Gentrum成人复合维生素软糖10种维生素不合格，Naturemade和Vitafusion种维生素不合格。Smarty Pants的成人复合维生素软糖不含复合维生素中常见的维生素B1、维生素B3、维生素K、铁、镁、铜、硒和铬。

维生素afusion(小熊软糖复合维生素)

另外，检测结果显示，这四种维生素软糖的维生素A含量过高。

这位研究员说

维生素软糖通常不含难吃的营养成分。

对此，法制晚报·看法新闻记者连线了消费者实验室总裁托德·库伯曼。托德介绍，维生素软糖在美国被视为膳食补充剂，是食品的一个子类。与维生素片不同，咀嚼维生素软糖更容易分解。因为味道好，所以人们更容易主动服用维生素。但问题是，这种软糖通常不含难吃的营养成分，比如铁，这可能是软糖的标签与其实际含量不符的原因之一。

智能裤成人多种维生素软糖

据悉，消费者实验室自1999年成立以来，已经测试了数百个品牌的数千种产品。由于其评价客观公正，其结论被众多研究机构和媒体广泛引用。

消费者的实验室检测的产品是从市场上随机购买的，不接受厂家送的产品。实验室采用盲检，即检测样品只有序列号，没有生产厂家和品牌的名称，得到检测结果后再按照原来的编码方式还原到每个品牌。如果产品未能通过测试，将被送往第二个实验室进行进一步的复检。所有测试过程都由消费者实验室的专家监督。

中国的登陆点

同样的产品在中国有售。

法制晚报·看法新闻记者搜索海淘网站发现，报道中提到的美国稀有多种维生素，在亚马逊的海外购物网站上有售，包含运费和税费的价格约为154元。天猫国际的天然软糖价格在200元左右。

淘宝上，四种不合格的维生素软糖都有。其中知名维生素品牌Gentrum的成人复合维生素软糖和Smarty Pants的成人复合维生素售价在一两百元之间。被指9种维生素不达标的Vitafusion(小熊软糖复合维生素)在多家店铺均有销售，其中一家店铺显示交易成功123笔，评论425条。有买家评价说:“这糖果真好吃。每天吃20多块不知道行不行。”在店家的产品介绍中，并没有指出推荐食用和风险提示。

专家分析

脂溶性维生素含量过高容易引起中毒。

营养师顾在接受法制晚报·看法新闻记者采访时表示，脂溶性维生素含量高容易引起中毒。四种维生素软糖中的维生素A是脂溶性维生素。脂溶性维生素除维生素A外，还包括维生素D、E、k，吃多了不像水溶性维生素那样排泄，但吃多了会在体内蓄积，大量的脂溶性维生素会引起中毒。

如维生素A过量可引起急性、慢性和致畸毒性，一次摄入过量可引起恶心、呕吐、头晕、头痛、视力模糊等症状。但长期使用引起的慢性毒性较为常见，常见症状有头痛、食欲不振、脱发、肌肉疼痛僵硬、肝肿大等。如果在孕早期摄入过多的维生素A，会增加胎儿畸形的风险。

Gentrum成人多种维生素软糖

添加甜味物质会增加龋齿和肥胖的风险

顾说，与片剂中的多种维生素相比，软糖中含有白糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、玉米糖浆等甜味物质。虽然不同品牌都标注了每日推荐用量，但还是容易让人暴饮暴食，尤其是爱吃甜食的孩子。此外，许多家长担心孩子缺乏多种维生素和矿物质，他们经常在没有发现孩子是否缺乏的情况下给孩子补充维生素和矿物质。为了让孩子愿意吃，他们会刻意选择多种维生素和矿物质以软糖的形式存在，所以即使维生素软糖不存在维生素A超标的问题，也会有其他不良的健康风险。

例如，精制糖会增加龋齿和肥胖的风险。以某品牌维生素软糖为例，建议每天吃2粒，可获得6克白糖。一不小心吃多了，就会摄入更多的糖分，不仅增加肥胖的风险，还会增加龋齿的风险。对于孩子来说，这不利于清淡饮食习惯的养成。

顾指出，与片剂相比，软糖还会添加食品添加剂，如色素、香料、明胶、阿拉伯胶等如果摄入过量，对器官发育不完全的儿童也有潜在的不良健康风险。研究发现，过量摄入合成色素可能会增加儿童体内锌的流失。

专家意见

膳食补充剂既不能代替药物，也不能代替食物。

营养专家顾说，膳食补充剂既不能代替药物，也不能代替食物。均衡饮食应该是获取全面营养的优先途径。只有当饮食确实无法满足营养需求时，才建议选择膳食补充剂。

在美国，膳食补充剂是按食品来管理的，产品的每一种成分的含量、有效性和安全性都由公司自己来保证，不需要美国美国食品药品监督管理局的批准就可以上市。在这种情况下，小公司偷工减料甚至出现安全问题是必然的。例如，在本次消费者实验室的抽样检查中，4片复合维生素的吸收时间较慢，一片完全被人体吸收的时间(3小时)是所需时间的5倍。

自然制造(天威美)

中国的复合维生素和矿物质属于保健食品，由食品药品监督管理局监管，上市前必须通过保健食品注册和检验机构的检验。但不排除非法公司偷工减料、非法添加等各种问题，所以还是建议选择大品牌。

顾还建议消费者注意产品的健康声称。我国膳食补充剂要求产品包装上标明“本品不能代替药物；不得超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用。”美国的膳食补充剂要求包装上标明“本品不用于治疗、预防、治疗或预防任何疾病”。所以，如果有一种膳食补充剂能降低血压、血脂、血糖，就说明这种膳食补充剂不靠谱。

最后，顾建议消费者注意质量标签。一些美国膳食补充剂会申请USP质量认证，通过认证的膳食补充剂包装上会有这个标签。这项认证将主要检测膳食补充剂是否被污染、标签是否规范、生产过程是否符合良好生产规范(GMP)以及膳食补充剂在体内的代谢是否正常。