蝴蝶馒头的做法大全教程,小馒头怎么和面好吃

健康养生 2023-08-03 05:28:01

生活中有许多的朋友最近问小编蝴蝶馒头的做法大全教程,小馒头怎么和面好吃的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！

今天是专门给孩子做的食谱，叫蝴蝶馒头，是用紫面粉和白面粉做的。它不含色素，安全可靠。一般孩子吃饭的时候会特别注意食物的外观。好看他就吃，不好看他就不吃，所以好的外表是引诱孩子吃的第一步。更重要的是食物的味道，这个蝴蝶馒头，味道特别好，甚至五谷杂粮还能帮助孩子消化。不用担心你的手做不出蝴蝶。其实你可以按照我教你的方法来做。其实只要把面团放在一起再压一次就好了。

菜名:蝴蝶馒头

主食:北大荒白面160克，黑米粉30克，

调料:泡打粉适量，棉花糖1茶匙，250ml伊利纯牛奶1盒。

烹饪步骤:

1.首先我们学校会发酵面粉，把100的面粉放入碗中，加入适量的糖和泡打粉，分几次加入少量的牛奶，搅拌成棉絮的形状，然后做成面团，在室温下静置两个小时。

2.发酵好之后，把它分成两块，两块都要揉，把它的气放出来。然后另外在面板上撒上准备好的黑粉，把一半的白面团放在上面揉一揉，就成了黑面团。当颜色被中和后，就变成了紫色的面团。

3.白面团和黑面团揉好后，压平，叠在一起。拉成大面团，像盖被子一样卷成条。

4.然后用刀把头尾不规则的部分切掉，再把规则的部分全部切成漂亮的块，然后把两块拿出来放在一起就成了蝴蝶的形状，再用筷子在左右两边搓进去就成了蝴蝶的形状。

5.水烧开后放入蒸笼，就可以把蝴蝶馒头放进去了。馒头煮好后，你要盖上锅盖，等几分钟。经常做馒头的朋友都会知道，这种方法会让馒头更加蓬松好吃。反正我在家给孩子做了这个馒头，都扫了，还挺有效果的。

烹饪技巧:

1.在常温下用牛奶做面团，你会发现它打开了一个新的世界，让面团更奶，更软。

2、不一定是蝴蝶的形状，可以发挥自己的艺术创造力，随意做出漂亮的形状，主要是吸引小朋友。