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野豌豆叶子能吃吗

健康养生 2023-10-11 18:02:26
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野豌豆叶子能吃吗

野豌豆是无毒植物,没有数据证明有毒。野生豌豆的嫩茎叶可作为蔬菜,烹饪前焯水后可作为凉菜和炒菜。植物是很好的饲料。

野豌豆是豆科多年生草本植物,又名云南野豌豆。

其外观特征:植株体高40-50厘米,根茎细长,茎嫩斜展或攀援,有2-6朵花,花侧生,花冠蝴蝶状,红色或紫色,6月份荚果一般线形和长方形,两侧斜扁,成熟后黑色,5至7粒种子球形,7、8月份果实成熟。


标签: 叶子   野豌豆

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